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烧肉的做法,烧肉怎么做请看步骤:1.备料2.烧糖3.糖色起来,肉进锅炒4.炒上色5.进高压锅炖肉大概20分钟,把肉捞出,把辅料进锅炖上个10分钟,把肉在放上面,一起炖3分钟6.出锅就这样
1、做红烧肉,猪肉不能焯水,焯过水的猪肉再做红烧肉口感老而柴不嫩滑,色泽不油亮。 2、没有红烧酱油可以用老抽代替,但是老抽不能放的太多,否则肉色乌漆墨黑没有食欲。 3、米酒、料酒、黄老酒都可以做红烧肉。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
颜色红亮、软烂入味，绝对是下酒好菜 做法步骤：1、五花肉改刀切块，皮不用切断，直接下锅煎。2、放鹌鹑蛋，干香菇，葱，姜，两个八角，盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，冰糖。3、加一碗泡香菇的水，扣盖焖40分钟，最后开大火收汁。---【脆皮五花肉】--- 不用烤箱不用油炸，外酥里嫩，又脆又香 做法步骤：1...
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烧肉的做法,烧肉怎么做请看步骤:1.带皮猪肉14斤,焯水2.放调料包,不放葱,大半包盐,煮一个小时3.一半烧肉:1趁热抹酱油 酱2又宽又热的油烧皮至无声3放入煮肉的汤内泡5分钟,好切贴士:油要十分热4.一半熏肉:1松柏叶 小米 糖2冒白烟关火,白烟退尽完成贴士:可以煮鸡蛋 豆皮
烧肉的做法,烧肉怎么做请看步骤:1.1,把猪肥膘肉连着稍微一点点瘦肉一起剃下)4cm左右厚度),去毛,洗干净,切成10cm见方肉块。2.普通锅里加冷水,下肉块抄水、进一步清洁肉,待血水抄出,捞出肉。3.另起高压锅加热水,放入肉块,开大火,待冒气10分钟后关火。开锅,用筷
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