鸡腿洗净沥干,在鸡腿上划几刀方便入味。 将姜蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、奥尔良腌料(如使用)、孜然粒等调料放入鸡腿中,抓匀腌制2小时以上。 腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱或空气炸锅中,190-200度烤25-30分钟,中间记得翻面并刷一点蜂蜜水,烤好后取出即可享用。 二、黑椒烤鸡腿腌制配方 食材清单: 鸡...
把鸡腿放入蜜汁腌料中，充分拌匀，让鸡腿均匀裹上腌料，然后放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱冷藏腌制4 - 6小时。腌制好后，取出鸡腿，在表面撒上熟芝麻。解释 蜂蜜：是蜜汁风味的关键调料，它能带来浓郁的甜味和独特的香气，同时也能使鸡腿表面在烤制后形成一层香甜的硬壳。生抽和老抽：同样起到提鲜和...
1、从用料就可以看出，相当简单喽!用鸡翅，鸡腿肉都可以，腌制料超市也可以买到。步骤一：鸡腿洗净，在鸡皮上划几刀，更容易入味。放进腌制料和水，用手抓匀。2、一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。3、保鲜膜覆盖好，放冰箱里冷藏8小时以上，最好隔夜，这样特别入味。4、取出待用的鸡腿肉，在烤盘上完全覆...
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腌制鸡腿:鸡腿去骨➕姜蒜末➕两勺生抽➕一勺料酒➕适量黑胡椒粉➕盐,抓匀腌制30分钟。倒掉多余料汁➕1个鸡蛋➕3勺淀粉,抓匀备用 做法: 1⃣️鸡腿去骨加调料腌制30分钟。 2⃣️摆上空气炸锅180度烤15分钟,刷一层蜂蜜和烧烤料烤5分钟,再刷蜂蜜和烧烤料烤5分钟。
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