烧桂花肠 【所属菜系】粤菜 【菜肴口味】甜香 【涉及食材】猪肉 【特点】色泽金黄,软嫩甘鲜,烧酒香味,冷热可食。 【原料】 猪肉500克,肠衣适量。白糖25克,白酒10克,酱油25克,盐25克。 【制作过程】 (1) 将猪肉洗干净后剁碎,加入白糖、白酒、盐、酱油等,搅拌均匀成馅待用。 (2) 将肠衣收拾干净,灌入...
一道色香味俱佳的粤菜是【菜名】烧桂花肠，它的特色在于色泽金黄，口感软嫩甘鲜，还带有独特的烧酒香气，无论是热食还是冷食都十分适宜。要制作这道美食，你需要准备的主要原料是500克猪肉和适量的肠衣。其中，猪肉需要经过洗净后剁碎，然后加入25克白糖、10克白酒、25克酱油和25克盐，充分搅拌均匀，制...
洪梅新九大簋之一【桂花肠】,也是一道不可错过的地道美食。作为粤式烧腊里的传统风味之一,每逢过年过节,家家户户还会提前备上一些。没吃过它,你的洪梅寻“饱”之行都不能算完整～ 相信很多人看到名字,第一反应是问“这里面有桂...
烧桂花肠工艺:烧口味:五香味菜系:其它菜系功效:卤酱菜 主料:猪肉 猪肉 猪小肠 辅料:调料:酱油 白砂糖 盐 五香粉 白酒 种类:早餐|中餐|晚餐|零食1本菜谱的营养成分 热量3千卡 蛋白质98.72克 脂肪292.92克 碳水化合物16.13克 叶酸1.5微克 膳食纤维0.22克 胆固醇834毫克 硫胺素2.52毫克 核黄素0.67毫克 尼克酸27.15...
1.肥猪肉和瘦猪肉洗净，用布抹干切成粒状，撒入少量盐拌匀，腌约10分钟。2.猪肠用温水洗净浸软。3.生抽，砂糖，五香粉(如不喜五香粉可减去)放入已腌透的切碎猪肉中拌匀。桃红色粉适量用一茶匙水调匀，与味料腌浸约10分钟后加入拌和。4.经腌透的碎猪肉加入桃红色粉后，即进行纳入肠衣内的工作...
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烧桂花肠是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。色泽金黄，软嫩甘鲜，烧酒香味，冷热可食。
烧桂花肠 翻译 Savor the osmanthus sausage 以上结果来自机器翻译。
在烧腊档口中寻找失传的烧腊品种2--桂花肠 广式烧腊,最广为人知的可能就是白切鸡,烧鹅,叉烧,可能还有豉油鸡,烧鸭,估计其他品种,就算是在珠三角的年轻人,也不一定能说出来了,之前一篇,寻找金钱龟的文章中,下面有评论说起桂花肠,想起来这个品种的烧腊好像在好多的烧腊店里面也找不到了,今天特意去了买金钱龟的店,...
1、梦见烧桂花肠的预兆容易成功，达到目的，境遇安固，身心健全，名利双收，威权显达，运势昌隆。【大吉昌】吉凶指数：86（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见烧桂花肠的宜忌「宜」宜看3D电影，宜玩游戏，宜暗恋。「忌」忌搭顺风车，忌冲动消费，忌微笑。3、梦见烧桂花肠是什么意思梦见桂花，象征着...