这是建国以来出版的第一本菜谱,更是第一本家常菜谱。他与许多名为家常菜却仍是属于饭店的烧法不同,完全出于家庭主妇之手……现应读者的要求,由作者作了较多补充和修改以后出版,并改名为《烧好家常菜》。工介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五大类四百多种家常
柴火灶的魔力全在软糯里,家常菜最抚人心啦。 06-01 11:20 江苏 回复 赞 啊啊啊啊拉拉拉68 看不到碗,菜是怎么装的? 06-04 02:06 福建 回复 赞 春来华悦 特别爱看你吃饭的样子,干净利落而且饭菜也是特别诱人的那种颜色 06-03 19:33 山西 回复 1 仰蕴秋梵4C 不吃饭?全是菜。咸不 06-...
3，加葱段、蒜片、干辣椒、老抽，中大火炒出香味。4，放入煎好的豆腐，再放入西红柿，大火翻炒均匀。5，接下来加清水煮开。再加少许盐、生抽、鸡精调味。大火咕嘟2分钟使豆腐入味。6，淋入少许淀粉水勾芡，将菜汤调成自己喜欢的稠度。7，最后放些香葱段搭色提鲜，炒匀即可关火盛出。这样烧的豆腐表面裹满汤汁...
1、捞菜洗净后用清水浸泡2分钟，取出切小丁；锅内放入熟猪油20克，烧至五成热时，放入田螺肉，小火炒至九成熟。2、锅内放入剩余的熟猪油，烧至五成热时，先放入捞菜头，小火煸炒至香，然后下红椒、蒜粒爆香，最后下入田螺肉、大蒜叶和剩余的调料，大火炒匀即可。养生白菜圈 材料：大白菜500克，苦苣50克。
烧好家常菜 李雯本书原名《家常菜》,初版于一九五七年。这是建国以来出版的第一本菜谱,更是第一本家常菜谱。他与许多名为家常菜却仍是属于饭店的烧法不同,完全出于家庭主妇之手……现应读者的要求,由作者作了较多补充和修改以后出版,并改名为《烧好家常菜》。工介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉...
【好好吃】家常菜香菇丸子烧冬瓜,香嫩好滋味,还能祛湿养颜 节目简介 好好吃 2018 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:好好吃,致力于打造中国美食生活第一社群。好好吃汇聚国内外优秀创意团队制作优质美食内容;产品线覆盖菜谱、餐厅、美食达人等热门美食领域;提供图文、短视频、美食节目、综艺等多种...
冬瓜烧杏鲍菇 By 尔东叶 大众的冬瓜，营养丰富，适量功效很多，尤其适合这个季节享用。冬瓜搭配杏鲍菇一起烧制，味道非常好。一道下饭的家常菜。原料：冬瓜、杏鲍菇、油、盐、白糖、蚝油。做法步骤：第1步、冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。第2步、杏鲍菇洗干净切成滚刀块。第3步、起油锅，白糖入锅炒糖色。第4步...
特下饭的6道家常菜,步骤简单,好吃美味,隔三差五来一盘 【青红椒炒咸菜】 主要食材:咸菜,青红椒碎。 具体做法:所有材料准备好。从坛里捞出来的咸菜,个人建议用清水漂洗几遍再沥干水份。青红椒切碎,不需要太碎,大一点吃起来比较开心。锅里放油,这里可以稍微多放一点点油。油烧热之后下青红椒翻炒,只需要稍微...
今天小编整理了六道不同口味的家常菜,个个色泽饱满、味香汁浓,快点学起来吧。1猪蹄怎么做最好吃?今天美食师傅教你们做一道“红烧猪蹄”,猪蹄软烂入味,入口即化,吃起来真是香!01:17 来源:好看视频-大厨教你红烧猪蹄的正确做法,软烂入味,入口即化,一口一个真香 服务升级2...
2. 锅里烧油6成时，倒入处理好的河虾，炸至酥脆捞出控油，接着倒入韭菜花段拉熟倒出控油备用。3. 锅留底油爆香洋葱粒蒜蓉，倒入炸好的河虾和韭菜花段，红椒片翻炒。放入调味料，大火翻炒均匀即可出锅。荷塘小炒 材料：莲藕150克，雪豆100克，泡好的木耳50克，青红椒20克，蒜姜片5克。调味料：盐适量，鸡粉...