烤鹿肉的做法 在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味) 均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒) 将鹿肉放入大铁锅中,并盖好锅盖 烤箱预热达到175摄氏度后放入铁锅,烤40至45分钟后取出 将鹿肉静置10分钟(芬兰人认...
1、原料：鹿肉1500 克、洋葱、胡萝卜、芹菜各少许。调料：精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉、素油。2、将鹿肉剔除杂质，洗净后切大块，放盆内。将汗葱、胡萝卜分别去杂洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉，腌渍4 小时。3、将腌好的鹿肉放入烤盘内，加入少许...
【烤鹿肉-烤箱版】1.用孜然,黑胡椒,茴香,芝麻油,酱油,料酒,生姜等腌制鹿肉。约3-4小时;2.土豆,杏鲍菇切片;3.甜椒切长条,加入少许黑胡椒,孜然,茴香,芝麻油,盐等佐料搅拌均匀;4.油豆腐剪成2半;5.将约半斤左右鹿肉用铁签穿好,放进烤盘等待入烤箱;6.烤盘垫入
步骤1 红酒西芹烤鹿肉 因为鹿肉脂肪很低,没敢按平时做牛排的路子,而是一步步按包装上instruction做的。结果!太干了!太干了!它居然让我先烤再煎 西芹红酒烤鹿肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2018-03-11 ©本菜谱的做法由 婷天才 编写,...
鹿肉怎么吃?首推烤鹿肉,简单又美味 长白山养殖梅花鹿鹿肉,烧烤最简单也最鲜香。 美食 #家常鹿肉的做法
蓝莓酱佐红酒烤鹿肉的做法,蓝莓酱佐红酒烤鹿肉怎么做请看步骤:1.当当当～鹿肉2.所有佐料加红酒腌制一番3.腌制一天后,取厨房纸擦干,用黄油大火煎两面,变色即出锅～进烤箱,170度,8分钟4.烤制过程中,做酱,蔬菜焙软,加蓝莓酱和白葡萄酒炖烂～蔬菜滤出不要,留下酱汁...
鹿肉切成长方形大薄片。 2、鹿肉片放入容器内,加入胡萝卜片、洋葱丝、芹菜段拌匀入味15分钟左右,将肉片取出放入另一容器内,加入晾凉的药汁、料酒、葱姜汁、精盐、十三香粉、泡打粉、白糖拌匀,反复抓打入味、汲入药汁。 3、将烤盘上刷上一层芝麻油,肉片平铺在盘内,在肉片上再刷上一层油,入烤箱烤至熟透取出,...
#美食##健康# 教您湘云烤鹿肉怎么做,如何做湘云烤鹿肉才好吃 1.把选好的新鲜鹿肉(鹿外背)切成厚1厘米、长10厘米、宽5厘米的片,再加各种调料抓匀,约腌制二三小时; 2.备铁炉、铁叉、铁丝筚子一个; 3.把铁...
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好烤鹿肉 看完了关于烤鹿肉的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不...