来,今天教大家一个入门级别的小饼干,面粉、黄油、鸡蛋等材料霍一霍,发酵完成就可以直接烤起来啦 奶香浓郁,外脆内软,别说宝宝啦,每次一出锅,我都先抢着吃上几个。大家也可以在里面加点芝麻或者虾皮粉,顺带补补钙哦,或者是蔓越莓干、芒果干等 用料: 牛奶:50克 中筋面粉:20克 黄油:35克 糖:10克 酵母:1克 蛋黄:1个(刷表
把300克面粉倒进大碗，加3克酵母和2克小苏打。注意！这里有个让饼干更好消化的秘诀：用35℃的温水（手感比体温略高）慢慢搅拌。我试过用凉水，结果面团发酵了三个小时都没动静；用热水又烫死了酵母菌。记住"温牛奶的温度"这个比喻，手指伸进去感觉微微发热就对了。第二步：制作神秘油酥 另一个碗里倒150克面...
有手就会零失败配方‼️超好吃手指饼干提拉米苏的灵魂,只需三种材料,在家就能完美复刻配方:4个鸡蛋40g细砂糖 130g低粉上下火170度烤20分钟拾忆少女的烘焙簿 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多479 -- 0:51 App 一次成功超简单配方|可可古早蛋糕🌟口感细腻绵软,可可风味十足超好吃～ 620 -- ...
曲奇饼干 1.软化黄油100g,加入80g绵白糖,50g玉米油,打入两个蛋黄,搅拌均匀 加入250g低筋面粉,搅拌均匀 2.搓成条,冷冻一个小时,切成薄片,空气炸锅160度烤12-15分钟 3.如果是带花纹的曲奇饼干,两个蛋黄替换成两个全蛋,搅拌需要用打蛋器,材料无需冷冻,用裱花嘴挤出花纹,烤的时间温度不变...
烤饼干需要的材料：1. 低筋面粉：这是制作饼干的基础材料，提供了饼干的主体结构。2. 黄油：增加饼干的口感和香味，使其更加酥脆。3. 糖：增加饼干的甜度，可以根据个人口味添加适量的糖。4. 鸡蛋：鸡蛋液可以增加饼干的湿润度，并帮助其他材料更好地混合。5. 泡打粉或小苏打：有助于饼干膨胀，使...
1、准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。4、放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。5、然后再筛入低粉和玉米...
首先,制作烤饼干需要的主要材料是面粉。面粉是烤饼干的主要原料,可以选择普通面粉或者低筋面粉,根据个人口感喜好来选择。面粉的质量直接影响到烤饼干的口感和质地,因此选择优质的面粉非常重要。 其次,烤饼干需要加入一定量的白砂糖。白砂糖可以为烤饼干提供甜味,使其更加美味可口。根据个人口味可以适量增减砂糖的用量,但是...
【小高姐】香葱饼干 材料做法都简单的外酥内软饼干的做法步骤 步骤1 小葱切成细小的颗粒,加入盐和油搅匀,油用来防止出水 步骤2 黄油不需要软化,直接从冰箱里拿出来(有专门切黄油的工具),没有也可以用刀来切 步骤3 案板上撒上足够的干面粉 步骤4 一步一步 ...
红糖燕麦饼干 食材：植物油40克、红糖30克、水50毫升、燕麦片100克、低筋面粉80克、黑芝麻25克、椰蓉25克；做法：1、红糖用50毫升热开水融化；2、低筋面粉过筛，和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀；3、所有的食材放在一起，混合均匀至没有干面粉；4、烤盘上面铺上锡纸，把面粉团压扁，大概0.5厘米的厚度；...