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1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。2淡奶油➕糖打发至硬性有纹路，找来一个5寸左右大的碗放进大块7寸圆形蛋糕➕奶油➕草莓丁➕奶油，中间➕4寸圆形蛋糕...
🍞烤蛋糕教程。🍳做法:1️⃣烤蛋黄:鸡蛋打入碗中,分离出蛋黄,放入烤箱,上火230度,底火不开,烤8至9分钟,烤至焦金色。2️⃣制作奶油芝士馅:奶油芝士50克,糖粉80克,淡奶油160克,大黄油160克,芝士片10片,分次加入,隔水融化,即成。3️⃣制作土豆泥馅:土豆蒸熟捣碎,400克土豆加100克沙拉酱,混合一...
家常烤箱蛋糕的做法 1.将全部原料称好,备用。 2.准备两个干净无水的盆,分别打入蛋清和蛋白 3.在蛋清中滴入几滴柠檬汁,用来去腥。 4.倒入50克当中的3分之一糖。开启2档速度打发。 5.打发到起泡加入3分之二的糖。继续打发。 6.加入剩余的糖,开启5档快速打发。
1酸奶芝士蛋糕:芝士融化与酸奶搅拌,加入低筋面粉搅拌均匀,打发好的蛋白霜加进去一起搅拌,烤箱140度烤50分钟即可。 02:22 来源:好看视频-如何制作浓郁湿润的烤芝士蛋糕?给你一个简单的配方,不用出去买 服务升级 2日式蜂蜜蛋糕:蛋白加糖打发成蛋白霜,加入蛋黄搅拌均匀后加蜂蜜、低筋面粉搅拌好倒入模具内,烤箱160...
完整版戚风蛋糕教程,专门解决塌陷,回缩,布丁层,中间湿等问题#烘焙新手 #戚风蛋糕 #新艾瑞斯烤箱 #新艾瑞斯E8 #一步到位烤箱选择 - 德州源妈的日常于20240321发布在抖音,已经收获了26.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1蛋糕:主料面粉、鸡蛋。注意低筋面粉加油、牛奶、蛋黄拌匀,蛋清加白醋、白糖打发,放入蛋黄碗中拌匀,放入模具盖上锡纸烤熟。 03:43 来源:好看视频-想吃蛋糕自己在家做,不加任何添加剂,五个鸡蛋就搞定,蓬松绵软 服务升级 2电饭锅蛋糕:主料面粉、酸奶、鸡蛋。注意蛋黄打散加油、酸奶、面粉拌匀,蛋清加柠檬汁、白糖...
如果你有一个烤箱,这个香甜松软的杏仁蛋糕你一定要试试,奶香浓郁,蓬松喧软,家里孩子超喜欢。烤蛋糕烤箱做法教程 程程美食 发布时间:1分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
这款蛋糕应该是最简单的了，成功率也非常高，我用的烤盘这样容错率更高 By 睫毛乱乱 用料 鸡蛋 5个面粉 100克牛奶 50克糖 90克玉米油 40克 做法步骤 1、糖面蛋奶油五要素配齐，无油无水盆子两个，打蛋器准备好，我推荐多功能料理棒，可以绞馅那种 2、我喜欢这样分离鸡蛋，开个口然后让鸡蛋吐出鸡蛋清，...