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1、首先把羊排洗一洗，放锅里大火煮开，小火炖20分钟左右，可以放点料酒和生姜去去膻味；2、然后羊肉沥干水分后进行腌制，用少量的盐、蚝油、五香粉、胡椒粉、少量蜂蜜，一勺砂糖把羊肉搅拌均匀，腌制10分钟后一块块夹出来晾干；3、最后羊肉淋少许油，放入烤盘或者烤架，用锡纸包好，放烤箱上下管200度烤10分钟...
1 羊排浸泡1小时，除去血水。2 加盐、生抽、洋葱，腌制20分钟。3 烤盘上铺满锡纸，放上羊排。4 再盖上一层锡纸，防止烤糊。烤箱190度预热10分钟，放入羊排烤20分钟，除去锡纸，200度在烤20分钟。5 用刷子给羊排刷油，蒜蓉辣酱，撒上孜然、辣椒、芝麻、180度烤10分钟。翻过面，再刷蒜蓉辣酱，撒上孜然、辣椒...
方法/步骤 1 挑选一块最好看的羊排 2 先用电高压锅压软它，去除腥味 3 加入八角，香叶，干辣椒和适量的水，用一般煮饭键煮就可 4 把羊排装在盘子上，撒上盐，辣椒粉，孜然粉，再抹上一层油，防止烤焦 5 放入烤箱上下200度烤20分钟 6 这样超有食欲的孜然烤羊排就做好了！！注意事项 羊排不要太大的。
【烤羊排(烤箱版)】1.羊排洗净,加老姜,葱,料酒,煮熟透;2.黄油用微波炉打化后放入调味料,把调味料在煮熟的羊排上均匀涂抹;3.土豆切厚片。抹上盐味;4.先烤土豆。5-6分钟。烤熟;5.铺上韭菜段,放几瓣蒜,再铺羊排;6.上下管180度,烤30分左右。滋滋冒油,香气扑鼻
烤羊排的做法 羊排切小块,泡除血水 1.腌制:加入姜丝,蒜未,葱段,一勺料酒,一勺生抽,一勾蚝油,适量盐,黑胡椒,孜然粉,辣椒粉(小孩吃就没放辣)放冰箱腌制半小时以上(腌制时间越久越入味,我的羊肉切得比较小,腌制了 40分钟就完全入味了) 2.马杀鸡拌匀腌制 ...
【孜然辣烤羊排】 材料:羊肋排430克,洋葱2个,孜然烤肉酱1包,辣椒粉、孜然粉 做法:1、羊排放清水中泡至无血水,中途需要换水数次。 2、泡好的羊排控去水分放入碗中,加入洋葱条及所有的调味料。 3、拌匀,腌制1小时左右即可。 4、烤盘中铺一大张油纸,锡纸也行,然后将羊排洋葱全部倒在油纸上。 5、将多余的油...