1.绿豆洗干净后,浸泡2~3小时 2.泡好后用压力锅煮烂,把绿豆皮隔出,放入搅拌机中搅拌至碎 3.拌碎的绿豆加入白糖搅拌均匀,然后倒入铺好锡纸的烤盘中 4.放入上下火180度烤箱中烤干水分,约烤40分钟左右即可,放凉后备用 5.油酥材料(低筋面粉、猪油)混合,揉搓成油酥团,放置备用 6.在案板倒入油皮的面粉,开个粉...
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步骤1 绿豆沙一次做很多,每份120克(够四个饼)冷冻,用的时候拿出来化一化。酥皮是买的半成品冷冻货。。额,夏天开酥的都是勇士,而我一般冬天……也不开酥。以前我还看不上半成品酥皮,吭哧吭哧自己擀,用过一次后,真香!没别的,就是方便。 步骤2 铺张油纸,分好馅,每份30克。 步骤3 拿一张酥皮,边缘用手指...
材料：低筋面粉，黄油（买的没到货，所以用花生油代替，颜色和味道会有所差别），绿豆，白砂糖或冰糖 本人是比较喜欢吃绿豆饼的，特殊情况不能出去买买买，所以就在家里面自己做，酥软掉渣，非常好吃，而且还少了许多添加剂，健康卫生！馅料：取适量的绿豆，清洗干净，用电压力锅煮好，然后用料理机搅碎，这样我们...
绿豆饼老是烤裂可能是因为以下原因：1. 面糊太干：如果绿豆饼的面糊太干，烤制时会收缩，从而导致烤裂。为了避免这种情况，可以适量加入水或其他液体，使面糊变得柔软湿润。2. 烤制温度过高：烤制绿豆饼时，如果温度过高，饼皮表层会很快变色，而内部还没有完全烤熟，这时候表面会出现烤裂。因此，在...
下班到家用空气炸烤绿豆饼,软糯香甜,这么做一点也不比外面的差 梁肉肉 3899粉丝 · 316个视频家居领域创作者 关注 接下来播放自动播放 03:34 狒狒恐龙园惨遭暗算,凶手竟然是他! 公狒狒 12万次播放 · 3031次点赞 01:41 四川舰到底有多牛?或将成全球首艘无人机航空母舰 青蜂侠Bee 65万次播放 · 1.1万次点...
酥皮绿豆饼的做法步骤 步骤1 200g绿豆提前一天晚上泡开,你可以选择上锅蒸或者用水和奶混合锅里煮!(我是为了增加豆馅的香味特意煮豆子的时候加了牛奶,不喜欢奶味的可以不加) 步骤2 煮好的豆子加入70g白糖,把豆子搅拌均匀!(最好是不要太软可以把豆子揉成小团,可以用擀面杖给压碎也是个不错的选择) ...
绿豆饼的做法步骤 步骤1 面皮部分:配方中的面粉、猪油、小苏打、酵母粉、10克白糖加温水适量混合成稍软的面团。隔10分钟揉一揉。 步骤2 馅料部分:配方中的绿豆加水放入冰箱冷藏室内泡一晚上;重新加水放入高压锅压半小时后加入配方中的80克白糖。搅拌均匀后捣碎。
【烤箱版绿豆饼】1.网上买的这种脱皮绿豆,浸泡4小时以上,淘洗干净,电饭煲比平时做米饭的用水量稍微多一些,如果做好水有点多也没关系,在按一次煮饭键,做好后加入白糖50-80g都可以,我喜欢有点颗粒感的口感没怼的特别碎;2.握成20g一个的球,备用;3.和面忘拍照了,简单