新鲜的海虾买回来,做成虾干补钙小零食!虾壳脆脆的!虾肉甜丝丝,鲜咸美味!口感劲道! 用料 烤虾干(烤箱版)的做法步骤 步骤1 鲜活海虾,去虾线,虾囊!仔细点的可以剪掉虾腿! 步骤2 处理干净后,放入锅内,放盐,盐比平时多放点,糖,糖少放一点点提鲜!葱,姜,料酒!加水,水量稍微漫过虾即可! 步骤3 开锅煮1--2...
烤虾干 婆婆送了一些虾过来,一下子吃不完,冰箱又放不下,只好把它煮了烤干当零食了。 原料:虾、生姜、盐、葱花。 做法步骤: 第1步、生姜洗净去皮切成薄片,香葱洗净去根,切成小段。 第2步、烧一锅开水放入生姜,葱花和10克盐。 第3步、把基围虾放入开水里煮熟。 第4步、煮好的虾别急着捞出来,先泡在盐水...
步骤10 当当当~ 排列整齐的虾干就做好了 步骤11 等晾凉了再装袋子里保存,尽情享用吧!😁
步骤7 放在通风的地方等虾干凉透!用密封袋装起来,放冰箱冷藏!南方人常用虾干煲汤!有时做砂锅配菜。
4 放入烤箱中层，我家烤箱的温度设置为上下火170度烤15分钟，虾的大小不一样，烤的时间也不一样，这个就是根据自家烤箱来调节。如果家里没有烤箱，用太阳光也是特别好的选择，放在阳光下晒1-2天，太阳烤出来的虾干有大自然的味道 5 烤好的虾干放凉以后，取出 6 给大家看下，烤好后的样子，可以连壳一起吃，...
【🔥烤虾干】01.把新鲜的虾用面粉和盐清洗干净,再用纯水浸泡一会儿。,11.锅内将水烧开,放入盐、料酒、生姜、陈皮。,21.倒入虾煮5分钟即可。,31.将虾沥干水分放到空气炸锅中,空气炸锅温度不要太高控制在170度就可以了,烤30分钟虾干可以出炉啦,根据自己的烤箱和空气炸
【烤箱版虾干】01.这个自拍的,镜头太低不是很清晰哈,就是把头上的尖尖角剪掉,然后虾头往下掰挤出脏脏的一坨,虾线会一起拉出,11.虾要冷水下锅,加15克盐,煮开后关火,虾继续泡汤里2小时。,21.把虾挂在架子上,180度上下火1小时,,31.1小时候后虾干烤成,虾肉不咸、紧实
【虾干(烤箱、风炉)】01.1. 虾洗净,进锅+葱姜+料酒 中小火开始(不用加水,虾会出水) 约10min 2. 晾至不烫手,剪掉虾枪。,11.进烤箱,根据大小选择摆盘方式,我今天买的虾小,就铺在烤盘、烤网上, 如果虾大 可以挂在烤网上。 我是烤箱风炉模式 先180度30min;后150度
第二步再除去虾线。从尾部抽、从头部抽、从虾壳中间的缝隙用牙签挑……所有的方法都会用。因为、抽的过程总是会断,我不能忍受有一点点的虾线残留。所以新鲜的活虾虾被我折磨的真是很惨呢🙏😣 步骤3 水煮虾,把虾放到锅里,放入盐、糖、料酒、葱姜。 ①水量:刚没过虾子稍微宽一点。 ②盐量:如果大家觉...
超大一个,补钙小能手,平时可以当追剧小零食也可以当下酒菜,煮面放汤都可以丢几个来增加那个鲜味。 烤虾干的烹饪技巧 做虾干最好选新鲜的,个头大一点的虾来做。 有时间的可以剪掉虾须挑掉虾线,我没时间就没挑没剪。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!