烤箱版—鸡肉干 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 盐适量、、白砂糖、 烹饪步骤
烤箱版人类鸡肉干的做法步骤 步骤1 鸡胸肉洗净沥干水切条 步骤2 加入调味料拌匀腌制两小时以上 (越久越入味,不急做可以放冰箱一晚上) 步骤3 放入烤箱100℃15min 转230℃45min 步骤4 取出翻面 230℃30min 110℃30min 步骤5 烤后晾凉已经很干了 如果还觉得不够硬 可以在室内放置一晚上 步骤6 装罐慢慢吃 ...
【鸡肉干(烤箱版)】01.鸡胸肉切条,所有调料放一起腌制,盖上保鲜膜给冰箱里放一晚上。腌制好后烤箱上下火180度烤40分钟再上下火90度烤30分钟。…
1 鸡胸肉洗净，切片。2 鸡胸肉冷水下锅。（我这个鸡胸肉好像是注水的颜色口感都不太好）3 鸡胸肉煮制过程中撇去血沫，煮至完全变色，煮熟以后再捞出来，用温水冲洗干净。4 鸡胸肉撕成条，或者小块，大小随意。5 加调料：盐+糖+蚝油+生抽（提色）。味道不要调太重，烤熟之后味道会比之前重很多。6 鸡肉中...
以下是家常简单的烤箱版鸡肉干制作方法：1.材料准备 鸡胸肉或鸡腿肉500克（鸡胸肉脂肪含量低，鸡腿肉口感更丰富）生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、蚝油10毫升、白糖5克、盐3克、黑胡椒粉2克、姜片3 - 4片、蒜末5 - 8克、辣椒粉（可选）适量。2.制作步骤 处理鸡肉：将鸡肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，...
【鸡肉干(烤箱版)】1.鸡胸肉切条(不要切太细太薄呀朋友们),将配料表里的调料全部加入到肉条中,腌制1小时;2.将腌好的鸡肉放入烤盘,再撒上一些孜然粒,烤箱上下火200℃,先烤40分钟,翻面后再烤40分钟。如果切的小,就少烤一会儿;3.晾凉装盒
一、选材关键：2个窍门让肉质更嫩 鸡胸肉黄金处理法：冷冻2小时的鸡胸肉更好切，逆着纹理切成0.5cm薄片（比筷子头略薄），这样烤出来不会柴秘密腌料配方：1斤鸡胸肉+2勺生抽+1勺料酒+半勺蚝油+1小勺蒜粉（去腥增香），嗜辣族可加1勺辣椒面 二、家庭烤箱版详细步骤 腌制入味：将调好的料汁与鸡肉充分...
狗狗零食鸡肉干(烤箱版)的做法步骤 步骤1 将鸡胸肉用淀粉清洗掉表面油脂后片成薄片码在烤盘上(切片小技巧,在微微化冻的时候切最好切,太硬了切不动,太软了不好控制) 步骤2 烤箱上层200度烤20分钟,取出翻面再烤15分钟,此时鸡肉片呈现肉干状态,再放入烤箱220度烤十分钟(我用的是松下的微波烤箱一体,每个烤箱的...
【鸡肉干烤箱版(宠物零食)】01.鸡胸肉解冻洗干净,清水煮熟(我用的是小鸡胸肉,刚好超市只有这一种了将就吧) 买的鸡胸肉越大越厚越好 切片容易烤干。,11.煮熟的鸡胸肉用清水一下,洗干净油脂,滤干,再用厨房纸巾吸干水分(用厨房纸巾吸干时最好用手压一下 里面的水分
3️⃣ 重点来了!烤箱预热到180度后,放入鸡肉片烤20分钟。然后调至100度再烤20分钟,最后80度烤20分钟。💕💕💕出炉后的鸡肉干干脆有嚼劲,简直完美!当然,每个烤箱的温度可能有些差异,大家可以自己摸索一下。下次再来试试别的做法吧!🐱0 0 发表评论 发表 作者...