烤盘提前刷油这步不能省,最好用毛刷把每个角落都照顾到。烤箱预热到220度再放鱼排,高温能让表皮迅速定型。中层烤10分钟后端出来,这时候再刷层油,鱼排表面会泛起诱人的油光。回炉再烤5-10分钟,盯着鱼排边缘泛起焦糖色就赶紧关火。刚出炉的鱼排千万别急着切,晾两分钟让外壳更酥脆。搭配酸甜的番茄酱能解腻,淋点柠檬汁则更清爽。要是
第1步、各种材料备用。第2步、加入淀粉和蛋液。第3步、抓匀,加入孜然粉 第4步、把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。第5步、再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。第6步、裹上面包糠。第7步、烤盘铺油纸,把鱼排放入。第8步、烤箱220度预热5分钟,上下火烤5分钟刷上花生油。第9步、再烤5分钟,颜色变黄即可。第10步、...
第1步、1-冷冻龙利鱼柳自然解冻,洗净后用纸巾吸干水分,在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎,腌制片刻。第2步、2-准备香酥外衣需要的材料:面包糠、大蒜末、欧芹碎、橄榄油,把它们混合均匀。第3步、3-鱼柳依序沾上面粉、蛋液、和上面步骤混合好的面包糠。第4步、4-烤盘锡纸上抹一层橄榄油,把鱼柳铺排在...
方法一:直接烤(快手版)1. 烤箱预热200℃(带风扇的用190℃),烤盘铺烘焙纸。2. 鱼排放入烤盘,表面撒一层薄淀粉(更酥脆),放柠檬片和香草。3. 中层烤12-15分钟(视厚度调整,1.5cm厚约12分钟)。方法二:先煎后烤(外皮更脆)1. 平底锅烧热,加1小勺油,鱼排每面中火煎1分钟至微...
【超级好吃的烤鱼排,巨简单】01.把所有调料倒在小碗里,用刷子刷在鱼排上。,11.把鱼放进烤箱,200度烤25分钟左右(中间把鱼翻一次面,时间看鱼排的大小),21.孩子都爱吃,一端上桌就被吃完了。好吃又非常的简单。…
1.各种材料备用。2.加入淀粉和蛋液。3.抓匀,加入孜然粉4.把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。5.再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。6.裹上面包糠。7.烤盘铺油纸,把鱼排放入。8.烤箱220度预热5分钟,上下火烤……
烤鱼排的温度和时间需根据鱼排的厚度、种类以及个人口感偏好调整,以下是通用指南和具体建议:1. 温度选择 常规温度:180°C~200°C(356°F~392°F)。薄鱼排(1cm以内):高温短时(200°C,10-12分钟)。中等厚度(1.5-2cm):180°C~190°C,15-20分钟。厚切鱼排(2.5cm以上):低温慢烤...
【韩式辣酱烤鱼排+蚝油黄瓜】01.鱼排解冻,洗净,切块,11.加橄榄油,辣酱,酱油和糖抓匀。时间来不及不用腌制直接烤就可以。,21.烤箱下层上下火160度25分钟,拿出来翻面,放到中层170度再烤5-8分钟。,31.花生油炒香姜末,葱花,倒黄瓜片炒。1大勺蚝油,1大勺酱油,1小勺水倒
烤箱烤鱼排是一道美味且健康的菜肴,其制作过程相对简单,但需要一些技巧和耐心。以下是一份详细的烤箱烤鱼排的做法:所需材料:鱼排:选择新鲜的鱼排,如三文鱼、鳕鱼或鲈鱼等,根据个人口味和喜好选择。橄榄油:用于涂抹鱼排,增加风味并防止粘连。盐:适量,用于腌制鱼排。黑胡椒:适量,增加口感。柠檬:...
1.冷冻鳕鱼排 2.鱼排两面均匀刷上油(也可以不刷油,根绝自己的喜好) 3.鱼排放入海氏K5空气烤箱中 4.选择空气炸模式180度30分钟 5.耐心等待奥 6.记得中途翻面奥 7.时间到啦!出锅啦! 8.再配上一些番茄酱完美奥! - 小贴士 - 我用的是海氏K5空气烤箱,上色均匀非常好用!每个烤箱脾气都不一样,根绝自己烤...