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烤箱蛋糕的详细做法步骤:1、两小碗低精面粉 半碗油 半碗牛奶 一点泡打粉 2、12个鸡蛋 3、蛋清蛋黄分离 4、然后把蛋清打成奶油状 5、蛋黄里放入面粉 泡打...
5/8 蛋清混合物加入蛋黄中 6/8 充分搅拌 7/8 抹油,放入烤箱 8/8 成型 小贴士 出炉后要倒扣冷却,不然会塌~蛋清里面不能有蛋黄,不然打不起来~打蛋清 白糖分三次加入 这样更加细腻~时间不宜过长 怕粘锅 怕焦~ 作者: 浩岚公子91 点击展开全部8个步骤 打开APP收藏菜谱 ...
烤箱蛋糕的做法 简介 孕妈妈为宝宝健康操刀～食材 鸡蛋(白皮) 5个 低筋面粉 1小碗 橄榄油 5毫升 绵白糖 6勺 柠檬 半个 步骤/方法 1 5颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，用工具和用蛋壳都可以，看技术喽～2 分两次加入每次3勺白糖，疯狂搅拌～3 看完一期金星秀搅拌的结果，徒手啊，努力赚钱买个打蛋器吧～4 加入半个...
28*28*3的方盘）。5、放入预热好的烤箱中，平炉上下火140度烤60分钟。6、烤好之后取出轻轻震盘，震出热气，取出放在晾网上散热。放凉后切成大小相等的方块，再用蛋糕烙印模具烫一个小花花，好吃又好看的蛋糕就做好了。喜欢吃蛋糕的小朋友快来试试吧，这样做简单又好吃，营养又丰富。#搜索话题优质计划 # ...
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很多人做戚风蛋糕第一步就走了弯路——材料温度没控制好。专业厨房有个不成文规定：所有材料必须提前回温至室温。冰箱刚取出的鸡蛋打发效果会大打折扣，直接影响蛋糕的膨胀程度。这款无油戚风的配料非常简单：3个鸡蛋、50克牛奶、50克低筋面粉和35克细砂糖。看似普通的材料清单，却藏着一个黄金比例：蛋黄液与面粉1...
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