首先，烤盘垫锡纸可以有效地防止食物粘连。在烘焙过程中，部分食品如饼干、面包等可能会因烘烤时产生的粘性而附着在烤盘上，导致食物形状破坏和烤盘难以清洗。使用锡纸作为隔离层，可以避免食物直接接触烤盘，从而避免粘连现象。其次，垫锡纸有助于保持烤盘的清洁和卫生。烘焙食品时，可能会溢出油脂或糖汁，...