将火鸡表面涂抹一层油,黄油和植物油都可以。 步骤6 用棉线将鸡腿固定,鸡翅别在火鸡胸下,以免火鸡张牙舞爪 步骤7 在烤盘中倒入一些开水,不接触到火鸡的高度。220摄氏度先烤半个小时;之后温度调到180度,继续烤2.5小时。期间每隔半小时查看一次,加开水。(水蒸气可以保证火鸡肉鲜嫩多汁) 步骤8 烘烤进程过半时,把...
1/11全部食材。火鸡洗净备用。 2/11水煮开,下入腌料中的所有食材煮沸晾凉,便为自制的白卤汤。 3/11把火鸡放入卤汤内浸泡12小时。 4/11取出沥干水分。 5/11用砂糖、蜂蜜、老醋、黄酒、温开水混合制成糖汁。 6/11汤锅上火烧水。 8/11用糖汁均匀涂抹鸡身。 9/11然后挂起放在通风处或较干燥处控干水份,以鸡...
1 在容器中加入2000毫升水，再倒入两大杯盐搅匀；2 将火鸡浸入盐水中，放进冰箱腌制24小时，中途翻身一次；3 将火气重盐水中取出，滤干水分，并用厨房纸吸干表皮和内部的水分；4 用晾架晾起，放进冰箱内晾24小时，直至表皮风干；5 将黄油融化刷在火鸡生的表皮上，将火鸡背朝上，放入进火鸡专用烤盘，送进已...
鲜嫩多汁烤火鸡 感恩节大餐自然少不了火鸡,一般提起火鸡第一印象就是干涩难吃。其实只要腌制得法,将火鸡浸泡在调制过的盐水中,火鸡吸收充分的汤汁,再加一口有盖专用烘烤的深锅,烤的过程水分不会蒸发,完全锁在肉质中,自然会鲜嫩多汁,让你对火鸡完全改观,惊叹火鸡也可以是如此的美味! 慧英子1 15226浏览1赞热门...
将火鸡放在盛满素菜的烤盘里面 8/14 点击查看大图 烤箱设置温度325F ≈163C , 时间定2小时。 预热后放入烤箱 9/14 点击查看大图 两小时后取出烤箱 10/14 点击查看大图 将烤盘中的鸡汁来回的浇在火鸡上面让烤干的部分滋润一下(我因为之前烤盘没有选好所以中间换了一次烤盘但是大家没有必要这么做)就用...
烤火鸡🦃️(一鸡五吃)的做法步骤 步骤1 超市里买来的火鸡通常是冷冻的。最好在4度左右慢慢解冻。通常要至少24-48小时。越大的鸡需要的时间越长。我的是14斤,这还是挑了个最小的…… 步骤2 解冻后把肚子里面的内脏和脖子掏出来,把火鸡屁股剪下来扔掉。整只鸡洗干净,沥干水分,拿厨房用纸大概擦干净。
圣诞烤火鸡的做法,圣诞烤火鸡怎么做请看步骤:1.网上买了一只鲜火鸡,6斤重2.拔毛美容带按摩一套下来崩溃了!3.去脚和脖子4.200克盐4升水,才能把这只鸡腌泡上5.加入黑胡椒碎,花椒粒,料酒6.浸泡六个小时以上...
做法: 1、将火鸡洗净,包在腌料中(盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉),放在冰箱冷藏室贮藏24~72小时; 2、烤之前,烧一大壶滚烫的开水,烫腌火鸡,所有的外皮部分全要烫到,使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里,缝合好; 3、给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽...