酥香烤扇贝是以扇贝为主料，白葡萄酒（或红葡萄酒）、盐、黄油等为辅料制作而成的菜品。【酥香烤扇贝】原料：扇贝8只 调料：盐1/4茶匙（1克）白葡萄酒或红葡萄酒1汤匙（15ml）黄油80克 蛋黄1个 面粉4茶匙（20克）做法：（1）将扇贝放在室温中自然解冻后洗净，去除内部杂质。将扇贝肉和外壳用小刀削开。...
清烤扇贝是一道由扇贝、蒜头等食材制成的美食。原料 扇贝12个、蒜头适量、辣椒一条、葱一小根、水少许、盐适量、还有少许油。事先准备 蒜头取个大的6~7个（可以根据个人口味增减）先用刀面拍碎，去皮后剁成细末（尽量切得比较细一点）取少许辣椒，葱同样切末。扇贝清洗好备用，少许盐溶解在清水中（咸度根据自家...
香烤扇贝是以扇贝、小番茄等为主要食材制作的美食。原料 扇贝 小番茄 配料 5大匙,橄榄油1大匙柠檬汁少许的盐和胡椒粉，适量面包渣，适量罗勒叶 做法 1把扇贝的外表用刷子刷干净 2用刀具将扇贝合缝处劈开 3将扇贝的消化系统去除，这是做好的样子 4把扇贝肉放入碗中，用少许的盐和胡椒粉腌制5分钟 橄榄油5大...
日式烤扇贝 日式烤扇贝是以日本绿芥末酱、黄芥末酱为主料制作的食品。用料 做法
脆皮烤扇贝 脆皮烤扇贝是以洋葱、扇贝为主料制作的菜品。用料 做法
酥烤扇贝 酥烤扇贝是以扇贝、蛋黄为主料制作的菜品。用料 做法
日式香烤扇贝 日式香烤扇贝是以扇贝、日式酱油为主料制作的菜品。用料 做法
法式焗烤扇贝是以虾夷扇贝烤制而成的一道法国料理。新鲜扇贝营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有...