烟花女意面(食材极简版)的做法步骤 步骤1 随便什么煮锅,水煮【意大利面】, 冷水热水都可以下锅、不用盖盖子、凭感觉煮到半熟略带生捞出来, 放碗里加点【橄榄油】搅拌一下防粘,备用 步骤2 平底锅放【黄油】,点火融化后爆香【大蒜】和【普罗旺斯混合调味料】 (这个时候若需要煎牛排鹿排可以顺带煎了,没有普罗旺...
烟花女意面Pasta alla puttanesca的做法 取四条鳀鱼切碎备用,橄榄横切成环形,小番茄对半切好备用。我用的是自种的橙色品种,颜色没有那么浓艳。 烧一锅沸水,加入一把盐,按包装指示时间煮意大利面。 同时另起一锅,用橄榄油炒香大蒜,加入干辣椒、刺山柑、鳀鱼、黑橄榄和番茄翻炒,中大火,直到番茄出水变软,酱汁变...
烟花女意大利面的做法步骤 步骤1 煮面,包装袋上会有煮面时间,按照上面来做就不会出错 步骤2 锅子加热,放入适量橄榄油,按照蒜片-鳀鱼碎末-黑橄榄-酸豆-番茄-黑胡椒碎-干香草的顺序下锅 步骤3 再来看看干料 步骤4 再加少许水(防烧干) 步骤5 火关小,倒入滤过水的一面,拌匀...
烟花女意面是一种意面的做法,核心食材包括番茄,橄榄油,凤尾鱼,黑橄榄,酸豆,大蒜还有辣椒。▼ 口感丰富,味道爆炸。 有时候它也叫娼妇意面,或者风尘女意面,听起来比较文艺。总之就是……prostitute,你懂的。 关于这种意面的来历,常见的有两种说法。 一种是说,烟花女喜欢这种面,因为做起来够方便,适合在接客的空档享用。
烟花女意面(Puttanesca)是我夏天最爱的意面做法之一。它的味道酸辣咸鲜,材料非常地中海风格。据说这款意面是由烟花女(红灯区女郎)在忙碌的工作间隙中快速制作的,因此得名。🥣 两人份材料: Spaghetti:100克 橄榄油:2-3勺 蒜瓣:4瓣 Anchovy鳀鱼(罐头):3-6条 黑橄榄(没有的话用绿橄榄):5颗 ...
俄式烟花女意面的做法步骤 步骤1 准备主料。蒜,干辣椒和橄榄切片,西红柿切块,酸黄瓜切碎并澄出一点腌菜汁,鲱鱼罐头切碎。 步骤2 登登。找个深一点的锅,开水加几小勺盐,下意面煮12分钟【我喜欢软一点的】。 步骤3 橄榄油炒香蒜片和辣椒,然后下碎鲱鱼,橄榄,酸黄瓜和西红柿; 西红柿超软后加几大勺面汤,以及酸黄...
今天给大家带来一道来自意大利南部那不勒斯的经典意面——烟花女意面(Spaghetti alla Puttanesca)🍝。这道意面看似简单,但味道却非常丰富,微辣中带着番茄汁的酸甜、橄榄的甜涩、酸豆的咸酸和辣椒的香气。烹饪过程中不需要加太多盐,因为很多食材本身就带有盐味。
烟花女意面Spaghetti alla puttanesca的做法步骤 步骤1 意面下锅,时长参考外包装。新鲜面条的话3分钟。 步骤2 大蒜,黑橄榄,青橄榄,均切薄片。凤尾鱼罐头取1/2或1/3,切碎。水瓜柳对切。 步骤3 轻微热锅,下橄榄油,轻微煎一下蒜片和橄榄片。加凤尾鱼罐头。(想要好看还可以在这步加入三个对切的小番茄...
烟花女意面Pasta Puttanesca的做法步骤 步骤1 平底锅烧油,蒜片爆香后放入凤尾鱼直至融化变软呈肉糜状;加入橄榄、酸角、辣椒碎 步骤2 加入番茄罐头/新鲜番茄、胡椒、盐调味煮至浓稠 步骤3 根据包装提供的说明煮意大利面/粉:水中放入盐,煮沸下意面,9-10分钟后捞出备用 ...
🍝意面不仅仅只有红酱和白酱哦!今天来试试这款别具一格的烟花女意面吧!🌿材料准备(见图2⃣️3⃣️)虽然看起来有点复杂,但操作起来却非常简单。🍳操作步骤: 在平底锅中倒入适量的橄榄油,加入蒜片、切碎的小米椒和鳀鱼,炒出香味。 接着加入其他食材,用中火煮至小番茄变软。 将煮好的意面盛入平底...