蓬莱卤驴肉蓬莱卤驴肉,传统名菜,属鲁菜系。色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。享有蓬莱卤驴肉,天下无敌手之誉。 烟台海参烟台海参,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品。世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参,其中鲁参以烟台海参(刺参)为优。烟台海参的海参多肽、...
1、蓬莱海参：蓬莱海参肉质鲜美、营养丰富，是海参中的珍品。2、长岛海参：长岛海参因其生长在清澈的海水中，品质上乘，深受消费者喜爱。3、蓬莱加吉鱼：蓬莱加吉鱼肉质细嫩，口感鲜美，是当地特色鱼类。4、蓬莱苹果：蓬莱苹果皮薄肉厚，果香浓郁，甜中带酸，口感极佳。5、烟台鲍鱼：烟台鲍鱼肉质鲜美，...
蓬莱海参蓬莱海参是蓬莱的一种具有特色的特产，当地海参的饲养面积比较大，一般都是人工饲养的海参，这样的海参个头比较大，吃起来口感非常的有弹性，具有极高的营养价值，适量的吃一些海参可以滋补肾脏，然后我们的肾脏能够更好的排出一些毒素和有害物质，对身体有着极好的作用，深受当地食客的喜爱。蓬莱小...
1. 蓬莱苹果 蓬莱苹果是山东蓬莱的特产之一以其果实饱满、色泽鲜艳、口感脆甜而闻名。蓬莱苹果种植历史悠久品种繁多,有红富士、黄元帅、乔纳金等,深受消费者喜爱。 2. 蓬莱梨 蓬莱梨果实个大、肉质细腻、汁多味甜,具有很高的营养价值。蓬莱梨含有丰富的维生素和矿物质,具有润肺、止咳、清热、解等功效,是秋季滋补佳品。
蓬莱卤驴肉 清咸丰七年(1857)蓬莱城南门外黄开基首创,三代专擅,在上海、营口、烟台等地开店经营,颇具名声,享有“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”之誉。制作方法:咸水下锅,待水温升至60~70°c时放人大块驴肉,煮至九成熟捞出,沿横剖面切成半尺见方块,然后另换清水,兑以适量八角、茴香、肉桂、花椒、桂皮等17种配料,...
蓬莱巴梨是山东省烟台市蓬莱市的特产。巴梨风味独特,品质极佳,果皮呈黄色,阳面有红晕,皮薄,肉乳白色,质细软而易溶,汁极多,味浓甜芳香。蓬莱巴梨历史上多次获誉,1995年又在中国第二届农业博览会上荣获金奖。巴梨是西洋梨系中仅存的珍品,最宜鲜食,极受人们(尤其老人)的喜爱。
蓬莱区的特产丰富多样，下面就为您一一介绍：首先是蓬莱海参，以其肉质饱满、口感鲜美而著名。长岛海参也不逊色，独特的海域环境使其拥有与众不同的风味。蓬莱加吉鱼，鱼肉细嫩，深受食客喜爱。蓬莱苹果以其甜脆多汁，皮薄肉厚而闻名遐迩。烟台鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，是高档食材的代表。长岛海胆的鲜美更...
1.山东烟台蓬莱知名特产：蓬莱苹果苹果不用说，它的营养价值是极高的。它富含人体所需的所有微量元素，是减肥人士的最佳选择。这蓬莱苹果外形漂亮，吃起来香脆可口，果肉细腻无渣，略微带一点点酸味让口感更加舒适，所以这款营养丰富的水果你千万不要错过哦！2.山东烟台蓬莱知名特产：蓬莱葡萄葡萄，是...
烟台特产名吃系列之蓬莱篇来源:烟台大众网 编辑: 2012-08-14 15:14:00东方对虾 蓬莱沿海所产对虾为东方对虾,又称中国对虾,也称明虾,属甲壳纲,对虾科,为一年生虾类,仅有少数个体生命周期可达2年,体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明。成虾雄性呈黄色,体长13一17厘米;雌性呈青蓝色,体长18?4厘米。主食多毛类、...