步骤16/21点击查看大图 因为面剂上有薄油,所以烙的时候锅里不用放油了。 步骤17/21点击查看大图 做了一碗鹰嘴豆酱,抹在春饼上特别好。 步骤18/21点击查看大图 抹一层鹰嘴豆酱。 步骤19/21点击查看大图 覆一层菜。 步骤20/21点击查看大图 卷起来,太好吃了。 最后一步点击查看大图 荤的素的,丝状菜皆适合。
7，电饼铛提前预热，把饼放进来，锅里和饼的表面都不需要再刷油了。8，扣盖后上下同时加热，1~2分钟翻面，表面的饼微黄就已经熟了。揭掉最上面那层饼然后翻面，再揭掉最上面的饼。按照同样的方式，每隔十秒钟翻一次面，揭掉一张饼，很快8张饼就烙好了。这样烙的饼又薄又软，吃起来非常香。柔软且筋道...
开水110克 凉水110克 食用盐两克 食用油适量 首先，在盆中放入400克的面粉，加入两克的食用盐，这样可以增加它的筋性，搅拌均匀以后，将它一分为二。在一半面粉中倒入110克的开水搅成面絮状，另一半里面倒入100克的凉水，全部搅成面絮状后，下手给它揉成光滑的面团。盖上保鲜袋，醒面15分钟。时间到后不用揉，...
香哈菜谱为您提供烙春饼的做法图文步骤讲解,内附烙春饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及烙春饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1小时 家常味 初级 其他 烙 东北菜用料 面粉 180克 热水 适量 油 适量做法 将做法保存到手机 1/15 面粉放入盆里,缓慢加入热水搅拌成絮状 2/15 揉成面团醒20分钟 3/15 醒好后揉光滑分成6个小挤子 4/15 两两一对,取其中一对压扁 5/15 一个抹上油,另一个盖在上面 6/15 用擀面杖擀成薄饼...
烙春饼的做法 步骤1 面粉和凉水准备好:面粉用高筋面粉或者中筋面粉都可以,如果用中筋面粉,揉面时可加一小勺盐以增加面团的筋度;不要用热水,热水会降低面粉的筋性; 步骤2 面粉的吸水率不同,所以水量也不相同;一般来讲,水量是面粉量的55-60%为宜,先用筷子将面粉搅拌成絮状; ...
烙春饼，筋道好吃有嚼劲 烙春饼 By 哲妈——爱生活爱厨房爱家人 原料：面粉、食用油。做法步骤：第1步、面粉中慢慢倒入烫水，用筷子不停搅拌成絮状。第2步、来回揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。第3步、面垫上撒上少量面粉，取出面团揉成长条。第4步、切成大小均匀的剂子，用手按扁。第5步、擀成稍...
今天是立春，民间有“咬春”的习俗，我也应个节令，烙春饼，摆春盘，充满仪式感的迎接立春，也祈盼春暖花开，疫情消散，人民康泰，国富民强！原料：面粉、食盐、开水、凉水、食用油、黄瓜、香葱、苦苣、香菜、水果萝卜、心里美萝卜、土豆、胡萝卜、绿豆芽、韭菜、鸡蛋、香其酱。做法步骤：第1步、面粉中加入一勺食用...
烙春饼的做法 步骤1 1、准备面粉,一份200克,一份300克。 步骤2 2、将200克的面粉用冷水和面,揉成没有干粉的面团,还保鲜膜待用。 步骤3 3、用沸水将300克面粉和成烫面团,揉至没有干粉。稍凉加入盐揉匀。 步骤4 4、将冷水面团和烫面团混合,揉匀揉透。
另一种方法是用平底锅烙的，和电饼铛同理，这个新手也能一次成功，做法相当简单，只是口感好像更像烙饼，没有那么绵软，今天就给大家分享一个春饼的快速做法，一起来看看吧。准备食材：普通面粉、盐、温水、玉米油 具体做法：1.倒入400g的普通面粉，加6g盐增加面粉的筋性，再用240g的温水去和面，用温水和面烙的...