一、油污纸 油污纸是一种以白色牛皮纸为基材加工而成的防水防油纸张,具有耐水、耐油、耐热、耐折性好等特点。油污纸是烤面包、饼干、蛋糕等烘焙品的理想包装材料之一。在产品不易沾上油和水的情况下,使用油污纸可以避免食品直接与托盘接触,保持食品的干爽和卫生。 二、食品...
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1. 纸张材质:烘焙纸通常采用纤维素纸或硅纸作为基材,这些材料具有良好的耐高温性能和食品接触安全性。 2. 表面处理:为了提高烘焙纸的防油污和防粘附性能,常常会对纸张进行表面处理,如涂覆防油涂层或硅涂层。 3. 制作工艺:烘焙纸的制作工艺包括纸张裁切、表面处理、卷取等环节,其中卷取工艺对纸张的平整度和卷曲度...
**烘焙纸是硅油纸材质,是一种耐高温的食品包装材料**^[1]^。这种纸张表面光滑、不渗色、也不粘黏,无毒、无味、环保,并且拉力好、弹性佳、不易变形,是用於蛋糕、面包等点心的垫纸^2^。只要是符合国家食品安全标准的食品级硅油纸,撕掉蒸汽烤箱中残留的标签后,烘焙纸是可以直接放在烤箱内的,不会对食物造成什么...
一、烘焙纸的材质种类 1. 胡萝卜纤维纸 胡萝卜纤维纸是一种环保型烘焙纸,它以胡萝卜纤维为原料制成。这种纸质柔软而坚韧,具有良好的耐热性和防粘性能。胡萝卜纤维纸不含任何化学添加剂,对人体无害,是一种安全可靠的选择。 2. 硅纸 硅纸是一种以硅油涂层处理的纸张,具有优异的防粘性能。它能够承受高温,不会...
3. 纸质烘焙纸 纸质烘焙纸是一种常见的烘焙纸材质,通常由纸浆制成。它具有较好的防粘性能,能够有效防止食物粘连在烤盘上。纸质烘焙纸相对较薄,透气性较好,适用于烘焙蛋糕等食物。 二、烘焙纸的应用领域 1. 防粘性保护 烘焙纸最主要的作用就是防止食物粘连在烤盘上,保护食物的完整性和美观性。无论是烘焙饼干、...
烘焙纸,又称烘焙用纸、烘焙膜,是一种专门用于烘焙食品的纸张材料。它通常具有耐高温、防油污、防粘附等特点,能够在烘焙过程中起到隔离食品与烤盘之间的作用,保护烤盘不被食物污染,同时防止食物粘连。 烘焙纸的材质与制作工艺 1. 纸张材质:烘焙纸通常采用纤维素纸或硅纸作为基材,这些材料具有良好的耐高温性能和食品...