例如:将奶酪、蔬菜(例如生菜、黄瓜)、鸡蛋等一起夹在全麦面包或者馒头里,做成简易版的三明治,很适合上班族和学生族当早餐;也可以将奶酪切成小块,与其他蔬果一起做成奶酪沙拉,简单丰富;还可以在炒洋葱、土豆、南瓜等食物时放点奶酪,等其完全融化后,炒出的菜别有一番香味;或者将奶酪放在吐司面包上,抹上番茄酱,撒...
日丽芳华在下厨房分享了菜单「自制马斯卡彭奶酪 消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭 自制马斯卡彭奶酪 在家做鲜奶油,健康无添加!浓稠细腻! 没有淡奶油日子,就自己做吧 自制淡奶油 奶粉、黄油自制淡奶油 美善品|自制马斯卡彭奶酪(提拉米苏专用) 家庭版的奶油奶酪 家庭自
1、奶油奶酪(cream cheese)音译做忌廉芝士 是最常用到的奶酪,它是鲜奶经过细菌分解所产生的奶酪及凝乳处理所制成的。奶油乳酪在开封后极容易吸收其它味道而腐坏,所以要尽早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。 2、马士卡彭奶酪(Mascarpone cheese) 产生于意大利的新鲜乳酪,是一种将新鲜牛奶发酵凝结、继而去...
例如:将奶酪、蔬菜(例如生菜、黄瓜)、鸡蛋等一起夹在全麦面包或者馒头里,做成简易版的三明治,很适合上班族和学生族当早餐;也可以将奶酪切成小块,与其他蔬果一起做成奶酪沙拉,简单丰富;还可以在炒洋葱、土豆、南瓜等食物时放点奶酪,等其完全融化后,炒出的菜别有一番香味;或者将奶酪放在吐司面包上,抹上番茄酱,撒...
去吃西餐,打开菜单一看,奶酪南瓜盅、奶酪三文鱼、维希奶油浓汤、奶油蘑菇浓汤、奶酪包,很多带奶香的美食呢。再看一下主要配料,奶酪、黄油、淡奶油、炼乳等等名字经常出现,简直成了西餐的灵魂元素。这些都是啥?有什么区别?哪一个热量...
去吃西餐,打开菜单一看,奶酪南瓜盅、奶酪三文鱼、维希奶油浓汤、奶油蘑菇浓汤、奶酪包,很多带奶香的美食呢。再看一下主要配料,奶酪、黄油、淡奶油、炼乳等等名字经常出现,简直成了西餐的灵魂元素。这些都是啥?有什么区别?哪一个热量最恐怖? 一、奶制品大家族“家谱” 一图看懂 ...
奶油奶酪 100克 步骤 1 除黄油之外所有食材放入面包机中搅拌20分钟 2 之后加入黄油混合搅拌30分钟至面团光滑 3 将面团分成20等份，包入奶油奶酪，揉圆 4 每5个面团放入一个模具中，下面放一碗温水，放入烤箱发酵大约40分钟 5 在发酵好的面团上撒粉，上下火180度烤20分钟左右 6 请忽略本人拙劣的撒粉 7 成品软...
经过发酵和凝乳过后,奶油奶酪就做成啦。这种没有后续步骤(比如干燥、熟化等)的奶酪,我们把它叫做“鲜奶酪”。除了奶油奶酪,制作提拉米苏必备的 Mascarpone(马斯卡彭)奶酪和超市里常见的 Mozzarella (马苏里拉)奶酪,都属于鲜奶酪哦。 2. Evaporated milk(淡奶)和 Condensed milk(炼乳)...
去吃西餐,打开菜单一看,奶酪南瓜盅、奶酪三文鱼、维希奶油浓汤、奶油蘑菇浓汤、奶酪包,很多带奶香的美食呢。再看一下主要配料,奶酪、黄油、淡奶油、炼乳等等名字经常出现,简直成了西餐的灵魂元素。这些都是啥?有什么区别啊? 一、奶制品大家族“家谱” 一图看懂 ...
紫月-28在下厨房分享了菜单「菜粥 自制纯奶油 自制奶油(马卡龙夹心)超甜 自制可打发的淡奶油 香草黄油--herb butter 自制酸奶油 消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭 豆腐奶油(偽乳酪) 健康无负担草莓口味豆腐奶油抹酱 健康无负担紫薯口味豆腐奶油抹酱 健康无负担红豆口味