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油皮的做法:面粉围成粉墙,将细砂糖、黄油、水放入粉墙内拌匀,全部的材料揉成光滑不粘手的面团后,盖保鲜膜松驰油酥的做法:黄油软化后和面粉用刮板按压法揉拌均匀成团,油酥软硬度应与油皮软硬度相同,揉成团的油酥放冰箱冷藏馅料的做法:紫薯去皮洗净后蒸熟后捣成泥,加入糖、炼乳搅拌均匀揉成团,再分割滚圆成10个小...
低筋面粉90克，黄油40克，糖粉15克，奥利奥饼干碎35克，牛奶20克 做法：1、室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀顺滑，分多次加入牛奶搅拌均匀 2、加入低筋面粉跟奥利奥饼干碎揉至抱团，搓圆，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半个小时 3、烤箱170度预热5分钟，面团取出切块，放入烤箱中，放入预热好的烤箱中层170度烤20分钟，...
【具体做法】1、准备食材，糕点用小麦粉也就是低筋面粉，另外准备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐和鸡蛋。2、面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀，黄油无需软化，切成小颗粒倒进去。3、用手将所有食材搓匀，搓成粗玉米粒的状态。4、倒入牛奶和蛋液，揉成不粘手的面团。一个鸡蛋大约50克左右，用完剩下的留着涂抹...
年货点心做什么?不用烤箱的牛舌饼呗! 评分8.171 人做过 “南瓜芝麻球”聚餐必做小点心 评分8.5962 人做过 巧克力千层司康 评分8.2126 人做过 家常老号点心(开口笑) 评分8.288 人做过 英式快手点心～葡萄干司康(Scone) 评分7.8203 人做过 中式点心:红豆沙千层酥 评分8.470 人做过 红糖马拉糕(广式传统...
去下厨房 App 查看更多美食做法 糕点 最近流行 最受欢迎 桂花糕 评分8.239 人做过 🥢中式糕点|抹茶🍵豆沙山药糕|低卡又营养 评分7.926 人做过 老北京奶卷,宫廷糕点 评分7.624 人做过 紫薯糯米糍(超简单) 评分7.8203 人做过 牛奶红枣糯米糕 评分7.6208 人做过 糯米凉糕—老北京传统糕点 评分7.9109...
做法：首先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄放入牛奶搅拌均匀；搅拌均匀后筛入面粉翻拌成浓稠无颗粒的状态备用。鸡蛋白里加入细砂糖，挤入几滴柠檬汁，打发到湿性发泡状态。先取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内翻拌。最后再倒回蛋白霜盆中快速递翻拌均匀，不沾锅小火加热，舀入1大勺面糊后，再舀入一勺堆上去。这时候在...
滴上几滴蜂蜜就可以开动啦！口感软糯、清香、微甜，桂粉加多了会略带一点点苦涩的味道，不过依旧很好吃哦！致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。