点心师岗位职责1 岗位职责: 1、研发、制作中式点心; 2、能独立完成中式点心产品的制作; 3、严格执行公司各项规章制度,严格执行点心类产品全过程生产、出品的特别卫生要求。 任职资格: 1、具备三至五年中式点心工作经历; 3、有知名酒店和企业从业经验; 4、沟通能力强、有亲和力; 5、身体健康,个人干净整洁,持有健康...
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同时,负责点心食材的库存管理,及时补充和调整库存,确保点心制作的连续性和稳定性。 3.卫生和食品安全:严格遵守食品安全和卫生标准,确保点心制作过程中的卫生和安全。包括保持工作区域的清洁和整洁,正确使用和保养厨房设备和工具,妥善处理食材和剩余物品,确保食品的新鲜和安全。 4.团队合作:与其他厨师和员工密切合作,...
点心师傅 岗位职责:1.负责煎炸类产品生产的技术支持2.对点心类产品品质提出改善及提升任职要求:具备点心类产品生产制作经验,煎炸岗经验尤佳。为人稳重踏实,无不良习惯,责任心强 所需技能: 中式面点师、烘焙师 入门书籍 经典面包制作大全 最详尽的甜点制作教科书 ...
来源:清远市清城区窝窝遇上馍包店 岗位职责:1.按所定食谱精心加工.制作点心食品;2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁任职资格:1.年龄18-40岁,身体健康2.服从分配,对工作认真负责;3.能熟练制作各种点心,例如:饺子.干蒸等4.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干 ...
中式点心师岗位职责来自南锣肥猫 岗位内容: 1. 精通传统中式面点制作工艺,能够制作包括小笼包、馒头、饺子等多种面点; 2. 能够根据客户口味需求,进行创新性的产品研发和制作; 3. 负责面点原材料的采购、加工及质量掌控等工作; 4. 负责卫生清洁、耗材管理等日常工作; 任职要求: 1. 具有相关面点制作经验,技术...
以上是点心师岗位的职责描述,通过负责点心的制作、食材管理、设备操作和维护、品质控制、卫生安全、团队协作、创新和改进、客户服务、安全生产和岗位培训等方面的工作,确保点心的质量和口感,满足客户的需求,保证点心制作过程的安全和卫生。点心师需要具备相关的专业知识和技能,具备团队合作精神和创新意识,注重细节和品质,以...
10.岗位报告:及时向上级主管汇报工作进展和问题。提出改进意见和建议,为公司的点心制作工作提供有益的参考和支持。积极参与团队会议和讨论,共同解决工作中的难题和挑战。 以上是点心师岗位的职责描述,点心师需要具备一定的点心制作技巧和经验,同时要有良好的团队合作精神和责任心。通过严格执行岗位职责,点心师能够为公司...
中式点心师岗位职责来自广东金麦餐饮管理服务有限公司 职位描述: 1、负责中式点心和煎饼的制作和简单的菜式及烹饪; 2、食品配料和分量的控制; 3、有良好的服务意识和工作态度; 4、完成上级领导安排的其他任务; 任职要求: 1、热爱点心制作,勤于动脑,会开发新品; ...