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炸黄豆,焦黄酥脆,闲聊的爱好
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1/4黄豆用开水泡发, 2/4锅中倒入菜籽油,黄豆冷油下锅,锅铲不停的炒,把黄豆的水分炒干,至浮于油面 3/4开小火,必要时也可离火来炸避免炸糊 4/4黄豆炸至金黄酥脆捞出沥油,可在煮面和凉菜中加入。
炸黄豆的做法,炸黄豆怎么做请看步骤:1.大豆洗干净浸泡一晚控干水分2.油温五成热小火下锅炸3.等全部飘起变色大概20分就差不多了,捞出撒上盐4.成品
干黄豆 油 盐 做法 将做法保存到手机 1/8 干黄豆泡水。 2/8 ... 3/8 ... 4/8 锅中倒入足够的油。 5/8 冷油时就把黄豆放入。 6/8 中小火加热。 7/8 待锅边有哗哗的响声时,将黄豆捞出。 8/8 趁热,加盐,拌匀。 小贴士 我好像最后为了让它凉的快,给扔冷冻里了。也可能...
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100克 油 适量 盐 5克 步骤/方法 1 挑选完好的黄豆。2 放入清水泡2小时。3 泡好后沥干水份。4 用纸巾擦干多余水份。5 锅内倒入稍多点的油，烧热。6 放入黄豆。中小火炸8分钟。7 捞出放凉。8 将油重新烧到7成热，进行2次复炸，炸到稍稍焦黄即可出锅 9 捞出沥掉多余油份。10 加入盐拌均匀即可。
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