1、蘑菇洗净撕成条。2、清水煮开，放入蘑菇氽烫一下，捞出沥干水分。3、过凉水，把蘑菇挤干水分。4、在碗中打入鸡蛋，加入辣椒面和食盐，加入蘑菇，搅拌均匀。5、油锅加热，把蘑菇放入锅中，中火炸至熟透，外表金黄即可捞出沥油，撒上辣椒面和食盐拌匀即可装盘食用。
酥炸鲜蘑菇的做法详细步骤 1.鲜蘑菇洗净，倒入开水锅煮一下，捞出剪去根蒂，沥干水分，放容器中加精盐1.5克，味精2克拌匀，撒上干淀粉10克拌匀。富强粉放容器中拌入干淀粉，加清水调成糊，再加发酵粉，熟花生油继续拌匀。鲜蘑菇倒入糊内，用筷子搅拌使蘑菇均匀挂糊。2.锅放火上烧热，加入熟花生...
制作方法: 1.蘑菇和西红柿洗净、切丁。西兰花洗净掰小朵,姜切成丝。 2. 分享26赞 衡水吧 爱生活_爱娇姐 除了炸鲜蘑。蘑菇还有什么做法实在不忍心这么这么一大锅蘑菇让我摧残 分享54赞 美食吧 张谦669666 22款素食豆腐做法,只有你不知道的美味,没有你做不来的美食豆腐、饺子皮、香菇、甘蓝、胡萝卜、姜、酱油、...
炸鲜蘑菇的做法及步骤: 1. 准备新鲜的蘑菇,洗净切片备用。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料,按照个人口味适量调配。 3. 将调料混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。 4. 将蘑菇片放入糊状物中,用手搅拌均匀,让每个蘑菇片都裹上糊状物。 5. 热锅凉油,将裹好糊的蘑菇片放入锅中,用中小火炸至金黄色。