【油炸香菇酿肉】准备食材：香菇，猪肉，葱，姜，蒜，鸡蛋。1、大蒜和生姜切成末，小葱洗净后切成葱花，猪肉将它剁成肉末，或者在超市上买那种已经搅好的猪肉末也可以，这样方便也省事一些，自己剁肉末的话估计要剁好久。2、肉末里加入适量的蒜末，姜末以及葱花，同时加入一勺蚝油，一小勺的黑胡椒粉，少许的食盐，适
酥炸香菇酿肉的做法步骤 步骤1 肉剁碎-加蒜姜末葱花-1勺蚝油-1小勺黑胡椒粉-1小勺盐 步骤2 适量鸡精-1个鸡蛋-抓拌均匀 步骤3 香菇丁去掉-肉馅压在香菇上 步骤4 1包小酥肉粉加适量清水调成拉丝状-1勺食用油拌匀-香菇裹上面糊-油热下锅炸-炸至金黄酥脆即可 步骤5 撒点辣椒粉开吃啦!
香菇洗净，香菇丁捏掉，肉馅黏在香菇上 倒入一包小酥肉粉，适量清水调成能拉丝，加一勺食用油，拌匀 香菇裹上面糊，油热下锅炸 炸至金黄酥脆即可 #美食#
1、调馅儿：肉剁碎末，放入葱花、姜蒜末、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉、1小勺盐、1个鸡蛋、适量鸡精，顺着一个方向搅拌均匀 2、把香菇洗净并去掉根蒂，用调好的肉馅儿塞满香菇备用 3、倒1包小酥肉粉，加入适量清水调制黏稠拉丝状态，再加入1勺食用油拌匀备用 4、塞满肉馅的香菇裹上调好的面糊下锅炸，文火慢炸直至...
今天分享给大家这道香酥炸香菇酿肉,外酥里嫩,香嫩多汁,咬一口就幸福感爆棚,大人小孩都爱吃!一上桌就被抢光,喜欢吃的朋友们快来试试吧,绝对让你停不下来!🍳 制作步骤: 1️⃣ 将香菇丁捏掉,把肉馅黏在香菇上。 2️⃣ 打1个鸡蛋,加入1小勺黑胡椒粉和适量清水调成面糊。
裹面糊:把香菇均匀地裹上面糊。 调味:加入1小勺黑胡椒粉和1个鸡蛋,搅拌均匀。如果喜欢辣,可以撒点辣椒粉。 油炸:锅中倒入适量的食用油,油热后下锅炸至金黄酥脆即可。 小贴士: 油温一定要热,这样炸出来的香菇酿肉才会外酥里嫩。 喜欢更辣的朋友可以多撒点辣椒粉,味道更浓郁。
- 平底锅:煎制香菇。 - 炸锅或深锅:进行油炸操作。 - 漏勺:捞出炸好的香菇酿肉。 制作步骤 第一步:食材预处理 1. 将鲜香菇洗净,去除根部的杂质,然后用厨房纸巾擦干水分。把香菇的菌盖和菌柄分离,菌盖保留完整,菌柄部分可以切碎备用。 2. 将猪肉洗净,放在砧板上,先用刀切成薄片,再切成细丝,最后切成小肉丁...
香菇处理：将香菇去蒂，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。可以用刀在香菇伞面轻轻划几刀，帮助肉馅更好地附着。酿肉：将调好的肉馅均匀地填充在香菇伞面上，不要填得太满，以免炸制时肉馅脱落。裹粉：在酿好肉的香菇上均匀地裹上一层薄薄的干淀粉或者面粉，这样可以在炸制时形成酥脆的外壳。炸制：...
- 油炸过程中,油温不宜过高,否则外层虽然很快变脆,但内里可能还未完全熟透,影响食用安全。 - 炸香菇酿肉虽美味,但由于其油炸属性,不宜频繁大量食用,适量品尝,方能长久享受美食带来的快乐。 将炸好的香菇酿肉装盘,可以根据个人喜好,在盘边点缀些绿叶蔬菜,这样一道色香味俱全的炸香菇酿肉就这样完成了!
👩🍳 想要品尝外酥里嫩、香脆可口的炸香菇酿肉吗?跟着我们的步骤,你也能轻松做出这道美味佳肴!🍽️1️⃣ 首先,准备一包小酥肉粉,适量清水,以及一个鸡蛋。🥚2️⃣ 将香菇丁捏掉,让肉馅黏在香菇上。🍄3️⃣ 打入一个鸡蛋,加入一小勺黑胡椒粉,搅拌均匀。🌶️4...