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炸酱面酱料的做法 步骤1 准备好所有材料,香菇提前泡发好。提示:在买肉时可将发泡好的香菇一起绞碎,省得剁得手疼。 步骤2 冷锅将油加入马上把冬菇肉沫炒香,将肉里的油爆香,加料酒蚝油煮熟后,加糖调味。 步骤3 倒入面豉酱,看,我预的油很多,不用担心,等你拌面时就不用再加油了,这样放冰箱可以保存很久,...
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【炸酱面自制酱料】01.黄豆酱,甜面酱,豆瓣酱,4:2:1再加半碗水混合成酱汁,锅中放半碗油,放入花椒,桂皮,八角炸香捞出留油,然后丢入切丁的五花肉,炸金黄后放入葱姜蒜洋葱末香菇末,炒香,放入前面调好的酱汁,再放入少许水,十三香少许,耗油生抽各一勺,糖2勺,小
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炸酱面想要好吃关键在炸酱,三种酱料配制,酱香浓郁,太解馋了,本视频由映秋美食场提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
番茄酱 20g 葱姜蒜末 10g 猪肉末 200g 切面 适量 黄豆 适量 青蒜 适量 心里美萝卜丝 适量 白菜丝 适量 黄瓜丝 适量 方法/步骤 1 锅烧热倒入食用油，下入切好的猪肉丁 2 翻炒至肉丁变白 3 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、番茄酱、黄酱、甜面酱、翻炒到酱浓缩到原来的1/2，闻到香味即可 4 将炸酱和炒熟...