4.待全部鸡翅都裹好后，开始炸制。往锅中倒入适量的油，油温5成热，木筷插入油中有少数气泡上浮就可以了。放入鸡翅根，调中小火慢炸，待定型后再翻动。5.炸至两面金黄即可捞出来，不要炸久了哦，待会儿还要复炸一次。全部炸好后把油温升高，将所有的鸡翅下锅复炸20秒就可以了，这样鸡翅根的外壳会更焦脆。甜...
2、白芝麻,建议大家选择生白芝麻,熟的芝麻如果再炸一次,容易炸过火,就会有一些苦味哦。 第七道:炸酥肉 酥肉,过年少不了的菜。刚炸好的酥肉要趁热吃,又酥又香,每咬一口都能听到表皮酥脆的声音,然后越嚼有味道,让人久久不舍得咽下去。吃不了的酥肉呢,就存起来,可以放很久。然后做成蒸菜、炖菜,每一种做法...
1、瘦肉清洗干净切成块，放入绞肉机中绞成肉末，胡萝卜切成丁放入肉末中，豆腐也捣碎放入碗中，再加入葱花、面包糠、淀粉、十三香、食盐，搅拌均匀至上劲。2、起锅烧油，油温升至六成热的时候，用虎口位置挤出肉丸子，放入锅中炸至金黄色，全程开中小火慢慢炸。3、炸熟炸至金黄色之后，即可控油捞起装盘开吃。...
1.香肠改刀备用，碗中加入辣椒面，孜然粉，芝麻，葱花，盐巴，糖泼油激发香味搅拌均匀备用 2.油热下入香肠炸至金黄捞出控油，加入料汁翻拌均匀即可食用。八种好吃又解馋的小吃，在家也能做，吃着放心，再也不用到外面也能快速吃到好吃的炸货啦，招待亲戚朋友，小朋友都是不错的选择。
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今天就给大家分享我家过年时常做的6款炸货的做法，酥脆可口，既可以当零食也可以做下酒菜，大人小孩都喜欢吃，百吃不厌，喜欢的朋友不妨提前学起来吧！★ 香辣炸藕片 【食材】：莲藕 适量，鸡蛋 1~2个、面粉 80克，泡打粉 5克，玉米淀粉 40克，小苏打 5克，【做法】：1、鸡蛋打散后加入面粉、玉米淀粉、...
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今天可可就和小伙伴你分享几道我们家常做的6道炸货，从小吃到大，几十年了也没有吃腻。一、《回族小麻花》又酥又脆，过年必炸的待客面食。主料：面粉1000克、鸡蛋4个 辅料：菜籽油、白糖80克、酵母10克 、食用碱2克、和面菜籽油20克 做法：1、把500克面粉加5克酵母拌均匀，加水拌均匀合成光滑的面团，盖上...
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炸牛奶 1.将牛奶,白糖,玉米淀粉混合均匀,小火加热,不断搅拌 2.打成顺滑浓稠的奶糊后关火,开着火就要不停搅拌,以免糊底! 3.倒入平底模具内,冷藏三小时 4.三小时后冰箱取出奶块切成条状 5.奶条按照顺序裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠 6.油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄 ...