1.土豆洗净去皮 2.切成同样大小条 3.锅里加水烧开 放入土豆 煮2分钟捞出,过冷水,再沥干水份 4.锅里加适量油烧热,筷子放到锅里直冒泡泡 5.放土豆炸 , 炸致3分钟,炸的过程要经常搅动。 6.土豆捞出再关火,《捞出再关火可以避免土豆吸油》稍凉后,锅里油再次烧热,土豆再次入锅炸3分钟,改中小火,炸的过程要径常搅动,炸好捞出,关火 7.用吸油纸,吸下油 8.加盐搅拌一下 加点番茄酱 开...
【下厨房】薯条栏目为您推荐薯条的做法大全,薯条怎么做好吃,和薯条的家常做法,更多薯条的做法步骤就来下厨房。
炸薯条的详细做法步骤:1、把去皮的土豆切成条状。 2、再用筛子把水沥干(20分钟) 3、锅内加油250克,调小火把油烧七成热时倒入,沥干的土豆 4、待表面炸出...
炸薯条的做法 步骤1 ①把土豆切成长条后,清洗掉多余淀粉,使水呈清澈状态。②加入一小勺盐,冷水下锅,煮开后两分钟捞出。(不要等熟透再捞,容易断,我这个就是熟了拿出来有的断了) ③控水晾干之后盛盆里,放入玉米淀粉抓均或抖均。④放入冰箱冷冻一小时左右。⑤起锅烧油,油温大概7成热放入土豆条,先不用搅拌,...
炸薯条的做法 步骤1 1、土豆切成条 步骤2 2、用清水冲洗两遍 步骤3 3、用厨房纸巾吸干水分 步骤4 4、放适量橄榄油、盐、黑胡椒拌匀 步骤5 5、空气炸锅180°C预热5分钟 6、薯条放入炸锅桶内180°C 炸15分钟左右 7、200再炸5分钟上色 步骤6
【自制薯条】准备土豆、食盐、食用油、淀粉。1、准备一些土豆，最好用黄心土豆，含有的淀粉多，炸出来的口感是外酥里软的，特别好吃。土豆削掉外皮，洗干净后切成宽条，1厘米左右即可，用清水淘洗掉多余的水分。2、起锅，加入适量清水，大火烧开，加入适量食盐搅拌均匀，倒入土豆条大火煮1分钟，捞出过凉水，沥干...
1. 土豆处理：首先，将土豆洗净并削去外皮。为了保证薯条的口感和形状，选择形状规则的小土豆会更加合适。2. 切条：将处理好的土豆切成条状。薯条的粗细和厚度可以根据个人喜好来定，但建议不要切得太细，因为炸的时候容易缩小。3. 浸泡：将切好的薯条放入盐水中浸泡大约十分钟。这一步骤可以帮助去除土豆中的多余...
炸薯条的做法,炸薯条怎么做请看步骤:1.土豆去皮洗净。2.切条备用。3.随便切4.全部切好后用凉水过三遍。5.锅里水烧开后加入一小勺盐。6.把切好的土豆焯水30秒~一分钟。不需要煮熟。7.超焯好水后捞来出,用风筒吹干表面水分...
炸薯条的做法 1.土豆洗净,去皮 2.将土豆切成一厘米宽的条 3.将土豆条蘸满淀粉 4.土豆条蘸满淀粉 5.热锅,下油,油八成热 6.下土豆条,不要搅拌 7.中间搅拌一次就行,炸至金黄 8.一道美味的炸薯条就做好了 9.我是橘子香味,来香哈一起交流吧! 用手机看这道菜做法 炸薯条的家常做法(全部) 热门...