炸蕉叶的做法,炸蕉叶怎么做请看步骤:1.和面加鸡蛋,加适量盐。用干仗干成面皮儿,撒少许芝麻2.锅中热油,开炸。掌握火候哦,来回翻下3.淋油,放置一会儿更脆
好多年没有吃过炸蕉叶了,春节的味道越来越浓了,炸蕉叶应应景。炸麻叶儿是湖北、安徽、重庆,以及中国北方部分地区特色传统小吃,过年的保留节目,是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”,又叫油炸果子,口味有点像新疆的馓子...
油热之后下锅,全程中火,炸至焦黄,捞出控油(摊开晾凉,防止变潮,密封储存)。 炸蕉叶的小贴士 1.要想口感很酥脆,面要和硬点儿,擀的越薄越好,就是擀面时候会比较吃力。(其次,和面的时候,添加适量食用油,和出来的面,也会使蕉叶增加酥脆的口感) 2.油的温度千万不能太大,也不能炸的时间太长,否则炸老了就...
1、备料:面粉300克、鸡蛋2个、油500克、糖30克、芝麻20克; 2、将面、鸡蛋、糖、芝麻和0克水放入面包机里和面; 3、和成面团放入大碗中盖上保鲜膜醒20分钟后擀成薄面片; 4、用刀切成长条,再切成自己喜欢的小块形状; 5、起锅倒入多一些油,油温6成热时,放入面饼块炸至表面金黄即可; 6、捞出倒在厨房纸...
步骤1 鸡蛋放入白糖打散 加入面粉柔成面团,尽量柔硬点(不要加水) 步骤2 柔好的面团醒40分钟 步骤3 把和好的面团再柔一会擀成饼 步骤4 切成菱形块 步骤5 中间切一刀后,其中一头从中间拿出 步骤6 留好备用 步骤7 油入锅,烧开后调到小火炸至金黄色也可以火大点,根据个人口味 ...
探索一种独特的炸蕉叶新吃法,无需一滴水,酥脆可口,咸甜皆宜!🍬甜味做法: 准备材料:一个鸡蛋、芝麻、一勺糖、四勺面粉。 步骤:将所有材料混合,揉成光滑面团,无需醒发,直接擀成薄片,切成你喜欢的形状。 烹饪:中火炸至金黄,注意火候,避免过大。🧂
炸蕉叶的做法步骤 步骤1 面粉中加入5克食盐,搅拌均匀。两个鸡蛋打散,慢慢加入面粉中,边加边用筷子搅拌,尽量不要结成大块面团。 步骤2 黑芝麻放到烤箱中略烤一下,没有烤箱可以放炒锅中烘炒一会。 步骤3 待芝麻凉透加入面粉中,搅拌均匀。 步骤4 用水揉成团,水要适量,面团揉的略微硬一些,方便擀成面皮。
然后,拿出两张面皮叠在一起,按照大小不同,可以切3刀、5刀或7刀。接着,从中间翻过去,形成一个三角形状。最后,油温五成热时下锅炸,炸到上色酥脆即可!🍳这样做出来的炸蕉叶,酥脆可口,绝对是年味小零食的不二之选!快来试试吧!😋0 0 发表评论 发表 ...
1 炸蕉叶前，肯定是要先把面和出来。所以，首先取“一碗面粉”倒进面盆里，再将“黑芝麻”加进去。2 再就是“白糖”，加好之后，将他们“搅拌均匀”。3 接下来，“少量多次”加入清水，将“面粉--揉成--面团”。4 揉成“芝麻面团”后，用“保鲜膜”蒙上备用。5 接着，把“面板”整理干净，在上面倒上...
儿时美味,炸蕉叶#抖音美食推荐官 #河南美食 #麻叶 #蕉叶 #久荷宴礼 - 久荷宴礼_面点董老偲于20241221发布在抖音,已经收获了8447个喜欢,来抖音,记录美好生活!