2/15胡萝卜去皮擦丝 3/15加入适量盐拌匀腌制下 4/15瘦肉切小块放入绞肉机 5/15搅碎待用 6/15肥肉剁碎装盘待用 7/15腌好的萝卜挤干水分 8/15放入肉末 9/15加入适量油 10/15生抽和蚝油 11/15适量盐 12/15适量魔芋粉 13/15搅拌均匀后团成丸子 14/15油温五六成热时放入丸子 15/15炸好后捞出控油,外酥里嫩
首先我们要准备好制作这道【炸萝卜丸子】需要用到的所有食材:一般的炸萝卜丸子都是萝卜加面粉,我们今天要做的炸萝卜丸子放入了萝卜、豆腐、黄豆和花生米,不仅口感比较好,营养也特别丰富。先将黄豆和花生米提前用水泡发。 步骤2 先将萝卜洗干净后擦成丝,大葱切成葱末,一起放入盆中备用;然后将泡发好的黄豆和花生米...
推荐油炸萝卜丸子怎么做最好吃,家常油炸萝卜丸子做法大全,油炸萝卜丸子的营养价值,油炸萝卜丸子的功效与作用,油炸萝卜丸子的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1，萝卜一定要焯水，做出来的丸子口感才不发苦。水分挤干一点儿，炸出的丸子不回软。2，拌馅的时候不要只加入面粉，那样丸子口感会很发硬，我们加入一个鸡蛋加少量的面粉，还有馒头碎，增加了丸子酥脆的口感。3，炸萝卜丸子第一遍用五成的油温炸，炸到丸子稍微变黄就可以捞出来，然后油温升到七成热再进行二次...
炸萝卜丸子 用料 萝卜400克;鸡蛋1个;葱一根;面粉适量;盐1/2小勺 做法 萝卜洗净用刨刀刨成细丝。 再将细丝用刀细细剁碎,撒上少量的盐腌制几分钟,并挤出多余的水分。 将控水后的萝卜碎和葱花倒入干净的容器。 打入一个鸡蛋。 倒入适量面粉。 调入盐,搅拌成非常粘稠的面糊。 多功能锅内倒入适量的油,设置温度20...
香炸萝卜丸子的做法 1.萝卜用擦丝器擦成细丝,攥出水分 2.萝卜丝里打入两个鸡蛋,放上切好的葱,姜,豆豉,盐,十三香,香油搅拌均匀 3.放入适量面粉, 4.搅拌成糊状 5.锅里倒油,油六成热时放入丸子小火慢炸 6.炸至丸子成金黄色就好了 7.出锅了 ...
炸萝卜丸子的做法 步骤1 白萝卜和胡萝卜擦丝,加两勺盐腌制15分钟左右。 步骤2 腌好的萝卜用水冲洗一下去盐,然后家里有屉布的就如图给它去除多余的水分 步骤3 去除多余水就是这样的,然后切一下,不要太碎,大概长度是1—2厘米左右,三厘米也无所谓,就是不要太碎。
1.首先我们要准备好制作这道【炸萝卜丸子】需要用到的所有食材:一般的炸萝卜丸子都是萝卜加面粉,我们今天要做的炸萝卜丸子放入了萝卜、豆腐、黄豆和花生米,不仅口感比较好,营养也特别丰富。先将黄豆和花生米提前用水泡发。 2.先将萝卜洗干净后擦成丝,大葱切成葱末,一起放入盆中备用;然后将泡发好的黄豆和花生米...
炸萝卜丸子的做法,炸萝卜丸子怎么做请看步骤:1.青红萝卜擦丝切碎,葱花,香菜末,鸡蛋,豆腐准备好2.带上手套用发财的小手搅拌均匀3.加盐搅和搅和4.加十三香和五香粉搅和搅和5.加入面粉淀粉,看状态加别太也不能太稠了...
炸萝卜丸子的做法步骤 1.白萝卜切丝。 2.加入少许盐,腌制十五分钟。 3.挤干水分。 4.加入鸡蛋十三香。 5.搅拌均匀。 6.加入面粉。 7.搅拌均匀,成浓稠状。 8.炸货油温烧到六成热。 9.团好丸子。 10.放入油锅。 11.炸到漂浮起来。 12.捞出。