【下厨房】炸腐竹栏目为您推荐炸腐竹的做法大全,炸腐竹怎么做好吃,和炸腐竹的家常做法,更多炸腐竹的做法步骤就来下厨房。
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1 腐竹提前泡发好切成段，青椒和红椒洗干净后去籽切成块，大蒜拍扁去皮后剁碎。2 切好的腐竹控干水后放入盆中，加入两汤勺的面粉搅拌均匀。3 锅中尽量多倒些花生油，把裹好面粉的腐竹下锅炸一下，直至酥脆后捞起。4 剩油留着加热，放入蒜末和干辣椒爆香，接着放入青椒和红椒煸炒至八成熟。5 放入炸好的腐...
1 首先将西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。2 再把油炸腐竹进行过水，然后切断。3 再将西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。4 把油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。5 待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。6 这道菜从洗到出锅就用了五分...
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先将腐竹掰成小段,这样便于操作。腐竹无需泡水,直接使用即可。 将油倒入锅内,烧至六成热。六成热也就是将筷子放入,筷子周边开始冒小泡泡即可,千万不要将油烧得过热,以免腐竹炸焦。也可以将一小段腐竹扔入锅内,腐竹冒小泡泡就可以了。 油温合适的时候,需将火力调小。将腐竹放入锅内,开始腐竹会发出噼啪的声响...
【炸腐竹】1.我炸的是薄片的腐竹有的地方也叫豆腐皮;2.把整片的腐竹一分为二,用剪刀在中间剪一刀;3.锅里倒油;4.油烧到这样,放筷子进去冒泡了就可以开始炸腐竹了,腐竹要一张一张的炸。放一张进油锅里马上翻面炸的腐竹膨胀即可出锅;5.因为炸的过程要两只手一起活动没人
炸腐竹 100g 冬瓜 500g 蒜瓣 3瓣 花生油 3勺 食盐 2勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 准备好半截冬瓜备用。2 准备好几瓣蒜瓣，去皮拍碎备用。3 锅中加入适量的花生油、食盐和蒜瓣炒香之后，再将冬瓜去皮切块，倒入锅中炒。4 翻炒至上味之后，加入一勺蚝油和酱油，一起翻拌均匀。5 倒入炸香的腐竹一...
【炸腐竹】1.薄豆腐皮一张;2.剪成方块;3.烧热油;4.维持中火,把豆腐皮小块放进去炸。每次少放点豆腐皮,因为一炸就膨胀,放多了容易炸不均匀;5.起泡变色后捞起,完成;6.更新补充:原料也可以用这种厚一些的豆皮,过程是一样的;7.这么厚;8.同样剪块;9.小火炸;10.完