1.准备两个红薯，如果红薯个头比较大，准备一个就可以。先把红薯去皮后，切掉两头，然后把红薯切成1. 5公分左右厚的片，再改刀切成大拇指大小的块。红薯块不能切的太大，不然一会操作的时候容易外面焦了，里面还没有熟。2.把切好的红薯块放入大碗中，加入多一点的清水，把红薯清洗干净。尽量把红薯多清洗几遍...
香炸红薯块的做法 步骤1 老爸买那么多红薯,怎么吃啊?削皮,切成小块,但不要太小… 步骤2 我用的是小平底锅,把切好的红薯块倒进锅里,小火慢慢炸,外酥里嫩的,外面炸的稍微有点小花纹,自己可以试着扎扎熟了没,这个火候自己来掌握 步骤3 用笊篱捞出来、沥沥油!其实,红薯真的不吃油,一锅炸下来,不见费油...
1. 裹粉：沥干水分的红薯块先裹层薄薄的玉米淀粉，这层"隐形盔甲"能让表皮更酥 2. 初炸：六成油温（约160℃）下锅，中火炸5分钟至表面微黄 3. 复炸：捞出后升高油温至八成（约190℃），回炸20秒让表皮金黄酥脆 第三步：糖衣魔法时刻 • 糖水比例1：1，中小火熬至琥珀色（切忌搅拌过度） ...
1 我们将红薯洗净，去掉红薯皮，将红薯改刀切成不规则的小块，锅里放适量的油。2 等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块，用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火 3 看红薯炸的有点发黄的时候我们大火，使红薯上色，要不停的搅拌不然就会变焦，等红薯的颜色是金黄色就可以捞出来了，控干红薯的...
炸红薯块的做法步骤点击查看大图 1.地瓜去皮洗净 点击查看大图 2.切块 点击查看大图 3.油温六成热时,下地瓜块炸 点击查看大图 4.炸到地瓜块熟透,边缘焦黄捞出 点击查看大图 5.放在吸油纸上沥油 点击查看大图 6.趁热撒上白糖来自 美食天下 烟雨心灵 的作品 ...
炸红薯块的做法步骤 步骤1 红薯削皮切成丁,尽量不要太大 步骤2 热锅冷油倒入红薯块,油不用没过红薯块,差不多就好(因为用的是家里炒菜的锅子底部有弧度而不是平底锅,所以油量并不算太大)略翻炒 步骤3 炸至金黄即可捞出,置于漏勺中冷却滴油后拿厨房纸吸干表面的油,完成!
炸红薯块的做法步骤 步骤1 红薯切块 1厘米以内 不是薄片 这样炸出来外焦里嫩放白糖 糖根据个人口味放 我放的是碎冰糖 淹了一会儿到全部融化 不好化的 可以放很少的水 步骤2 放红薯粉干拌 直到拌匀 水不能多 水多了红薯淀粉就会掉下来 红薯块上就没有了 这样影响口感 ...
1.把红薯去皮洗净切块 点击查看大图 2.热油,放入红薯块炸制 点击查看大图 3.炸制到红薯熟透、上色。 点击查看大图 4.捞出装盘即可食用 小窍门&温馨提示 炸制时用中火就可以 分类: 小吃 老人 宵夜 其他菜系 查看全部(共4步)大家都在做红烧肉 可乐鸡翅 糖醋排骨 麻婆香锅 红烧排骨 鱼香肉丝全部...
炸红薯 summeryou 2.0万 85 炸红薯 屿鹿☁ 2.4万 128 炸红薯#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机# 郭元奕 1.9万 81 炸红薯 周周爱美食929 1.5万 59 炸红薯 花雨轩 4468 12 炸红薯 聪哥美食 1.4万 11 炸红薯 萧妈妈 3.4万 173 #摩其林美味CP#空炸红薯 如果_smile 13.4万 4006 油炸...
红薯 1个 土豆 2个 油 700ml 步骤 1 土豆带皮切条或切块 2 红薯带皮切条或切块 3 土豆泡水，红薯不需要 4 把油倒进锅里（可以用大豆油、调和油、花生油）这一步挺重要的，因为做炸货不成功就是因为不舍得倒很多油，油一定要多才能更好地控制火候，而且炸出的东西受热也均匀 ，用过的油控出来下次还是...