炸米花是一道美食,主料是鸡肉、鸡米花炸粉,配料是精粉、清水、炸油,调料为辣椒油(红油)、白胡椒粉、盐等,主要通过油炸的方法制作而成。注意事项 金黄鳞片外观和酥脆的口感,肉和炸粉的黏结好,建议应用于油炸要求时间短的食物;需配合腌料使用,腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸; 您可以使用鸡米花炸粉...
1 水和白砂糖先放到锅里不要开火不要搅拌,让糖和水慢慢融化。2 玉米粒放进空炸烤箱设置200°,20分钟 3 轱辘轱辘轱辘转啊转,开始变成米花啦~4 爱的魔力转圈圈,满罐啦~5 完美出炉,其实直接吃也挺好吃的,咱们小时候吃的爆米花不也是转笼版吗哈哈,每次爆的一瞬间都要堵住耳朵…6 锅开中火(切记全程...
1 准备好食材。2 鸡肉清洗干净切成小块,加入料酒和胡椒粉,酱油和少许淀粉搅拌均匀,腌制15分钟左右。3 准备好淀粉和面包糠,鸡蛋蛋液,分别放在三个容器中,把腌制好的鸡肉依次均匀蘸上淀粉,裹上鸡蛋液再粘上面包糠,放入炸烤篮中。4 玻璃烤盘中铺上专用油纸,也可不放(懒得洗)。5 把炸烤篮放入主机中,...
空气炸爆米花的做法 步骤1 玉米粒中倒入一小勺油拌均匀 步骤2 倒入烤箱转笼中,关上转笼 步骤3 放入烤箱安装好 步骤4 烤箱设置旋转烘烤模式,200度10分钟 步骤5 炸出来爆米花,颗粒饱满 步骤6 这样做出来的爆米花无糖少油,非常健康,制作过程也很快手 ...
街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间,铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后,会危害神经、造血和消化等系统。极易发生慢性铅中毒,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降...
这小风箱不但能给小煤炉鼓风,同时也会扬起煤炭里的黑尘,所以那时“炸米花”师傅的脸,一天米花炸下来,都是黑不溜秋尘垢满面的,这样的“花脸”也就因此成为了“炸米花”师傅的显著标志了。从“炸米花机”里加上粮食开始,那师傅就要一只手拉着风箱,另一只手不停地转动着那“炮弹型”地“炸米花机”,只有...
将肉切成手指粗的块 3 肉放入碗中放盐 4 放胡椒粉 5 料酒 蛋清 淀粉混合均匀腌制15分钟 6 准备好面粉 蛋液 面包糠 7 将腌制好的鸡肉 先裹一层面粉 8 再一层蛋液 9 最后一层面包糠 10 依次将所有的裹好放置5分钟 11 锅内放油烧七八成热 将步骤10放入小火炸至微黄 再大火复炸一次 出锅控油即可 ...
适量 食油 适量 鸡蛋 适量 五香粉 少许 步骤/方法 1 准备好鸡胸肉切成小块,面包糠,鸡蛋 2 鸡胸肉加入盐,五香粉,耗油腌制一会,加入蛋清搅拌均匀 3 鸡胸肉放入面包糠里 4 均匀的裹着面包糠 5 全部裹完,放碗里备用 6 锅里放油烧至八成热,放入裹着面包糠的鸡肉 7 中小火炸至金黄色,即可出锅 ...
休闲必备小零食空炸爆米花的做法,休闲必备小零食空炸爆米花怎么做请看步骤:1.将玉米粒放入烘烤笼中2.把卡扣安装好3.安装好旋转杆拧紧4.放入烤箱安装好5.烤箱设置旋转烤模式,200度12分钟。我用的是北美ACAEAF18A空炸烤箱,烤箱自带的烤笼非常方便,特别是最爱它的旋转功能.