炸猪扒的做法,炸猪扒怎么做请看步骤:1.如图所示2.拍几下猪肉,放材料3.放酱料搅拌均匀,放冰箱腌制入味4.准备其他东西5.生粉,鸡蛋,面包糠,三部曲准备好,热油下锅6.火热起来之后关小,以免外面糊了里面还不熟...
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1.带骨猪扒洗干净,用松肉锤两面锤打一遍,放腌料抓捏均匀,腌1个晚上。(放少许苏打粉腌肉,肉质会很软嫩,不柴,但不能放多,会苦。)2.鸡蛋打散。3.猪扒沾上薄薄面粉。4.两面过一下鸡蛋液。5.再沾上面……
酥香炸猪扒 “炸好的猪排有3块居然是心形滴,完全不是俺特意做的造型,该是机缘巧合吧,看着真是漂亮呀。制作简单方便又美味,堪比KFC的猪排餐,平时还可以配米饭、面包、馒头片,太好吃啦。
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1.猪肉切1厘米的厚片,用刀背剁松。2.肉片放碗里,加入生抽,料酒,蒜蓉辣酱,腌半小时。3.鸡蛋加盐拌匀,淀粉,面包糠分别放盘里备用。4.肉片按淀粉,鸡蛋,面包糠的顺序包裹成猪扒片。5.炒锅放油烧五成……
炸猪排(空气炸锅猪排)的做法,炸猪排(空气炸锅猪排)怎么做请看步骤:1.里脊肉,切片。我弄的厚度大概1CM 。如果想吃厚一点小伙伴,可以自行增加2.用刀背或者锤肉器反复捶打,两面都要捶打3.把锤好的里脊肉抹上盐,黑胡椒粉,耗油,料酒,姜蒜。腌制15-20分钟...
用手将面包糠与食材搅拌均匀,注意每片肉都要均匀的裹上面包糠,这样炸出来的猪扒才会酥脆。 12 锅烧热至七八成热后,在锅内倒入适量的色拉油,只要油量可以没过猪里脊肉就可以,不需要太多油。 13 用筷子将每片裹好面包糠的肉片均匀的码在油锅内炸。
炸猪扒的做法,炸猪扒怎么做请看步骤:1.将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍。2.依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣。3.下油锅,用热油炸熟。4.切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可