炸爆米花用的爆裂玉米。爆米花玉米应用的一般是颗粒物较小、样子长细的小玉米，这类苞米叫爆裂玉米。爆裂玉米花穗和子粒必须比我们的一般苞米小，而且构造紧致，硬实全透明，遇高温有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣时也不会缺失膨爆力。因此才称为爆裂玉米。爆裂玉米归类上曾做为亚种或变异命名为...
用这种爆裂玉米爆出的爆米花口感最好。当然，用其他硬粒玉米也能爆出玉米花，只不过用爆裂玉米，爆出的...
原来炸爆米花要用这种爆裂玉米 2021-09-09 12:01:31 非常好吃,放了两把玉米粒,蹦出来一大马勺,忘记放糖了,但是很好吃,也非常香,原来炸爆米花要用这种爆裂玉米,特定玉米的。一开始还以为一般的干玉米就可以呢。幸好直接买了这种了!百科 盖亚农场玉米粒500g爆米花家用自制东北杂粮 值0 点评11 原创1 好价3...
玉米粒之所以能炸成爆..在加热的过程中(如使用爆米花的机器),外界的高温使玉米粒中的水分变成水蒸气并迅速膨胀,这会推动玉米颗粒内部的压力增加到一定程度,最终导致果壳破裂,从而形成我们看到的爆米花效果
应该有膨化剂＋糖精吧
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用玉米炸出来的爆米花 23-09-10 23:49 发布于 广东 来自 方花超话 方花超话我真的是不知道说什么了。。。 û收藏 转发 5 ñ1 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候... 查看更多 a 86关注 1149粉丝 241微博 微关系 她的关注(67) 豁...