步骤1 山药一截去皮放蒸锅蒸熟,然后切成约1cm左右的厚片备用; 步骤2 准备面包糠和鸡蛋液,蛋液中调入少许盐搅拌均匀; 步骤3 山药片先放入蛋液中沾上一层蛋液; 步骤4 然后再放入面包糠中裹上一层面包糠; 步骤5 依次做完所有的山药片; 步骤6 锅中入适量油,五六成热时放入山药片小火慢炸; 步骤7 炸至微黄出...
炸山药片的做法 步骤1 山药洗净去皮切圆片,浸润在小盆盐水中,水中撒黑胡椒粉,用手抓下,让黑胡椒均匀分布在山药片上。 步骤2 锅内倒入油,热油,把山药片捞出,均匀粘上玉米淀粉,此时油热到插入筷子有气泡升上来了,把山药片入油锅炸至硬脆捞起。山药片多的话,分次粘粉,分次放入炸,但每次不能忘记把油温升...
炸山药片的做法 步骤1 山药洗净去皮切圆片,浸润在小盆盐水中,水中撒黑胡椒粉,用手抓下,让黑胡椒均匀分布在山药片上。 步骤2 锅内倒入油,热油,把山药片捞出,均匀粘上玉米淀粉,此时油热到插入筷子有气泡升上来了,把山药片入油锅炸至硬脆捞起。山药片多的话,分次粘粉,分次放入炸,但每次不能忘记把油温升...
步骤1 山药洗干净 步骤2 去皮 步骤3 切成片,我是用擦子擦的片,泡水里,多换几遍水尽量去掉山药表面的淀粉 步骤4 控水加入淀粉拌匀(不加淀粉也可以,加淀粉的话炸好更酥脆一些) 步骤5 开火热油,可以用一片山药试油温,如果四周出这种泡泡了就可以了 展开全部 下锅几秒钟就飘起来了,尽量不要让几片粘一起,炸...
超好吃的炸山药片的做法步骤 步骤1 提前准备一盆水,预备放削好山药,防止山药在空气中变色 步骤2 再准备一小盆水,放上适量的玉米淀粉,和均匀,准备放切片好的山药片,洗去山药片过多的表面淀粉 步骤3 戴手套戴手套一定要戴手套🧤!削皮,削好就放清水里 ...
干炸山药片 干炸山药片的做法步骤 1.准备山药3个。 2.把山药去皮切片。 3.放入2勺面粉1个鸡蛋葱花少许。 4.加水把面糊搅拌。 5.放入油锅干炸。 6. 小窍门&温馨提示
首先，选一根新鲜的山药。山药在我们平时的菜市场或者超市都很常见，它外形有点像根“长条棒”，但是大家知道，山药可不仅仅用来煮粥，它还有很多其他的做法，炸山药片就是其中一种。准备工作开始之前，你需要一些简单的食材。除了山药，大概600克左右的量就够了，你还需要两个鸡蛋、一点玉米淀粉、面包糠，还有适量...
酥炸山药片的做法步骤 步骤1 山药去皮切成薄片,清水浸泡一下 步骤2 面糊:鸡蛋黄三个+玉米淀粉三十克+普通面粉六十克+盐一勺+食用油三勺+适量清水+葱花,搅拌至酸奶状 步骤3 热油,油温六成热,放入裹满面糊的山药片,小火炸四分钟左右,一定要小火!!!
🌿想要换着花样吃山药吗?试试这个健康美味的炸山药片吧!1️⃣ 首先,准备150克山药,洗净去皮后,斜切成0.5厘米厚的片,放入碗中加盖备用。2️⃣ 接着,取一空碗,打入一颗鸡蛋并充分打散。然后加入些许葱花和60克以2:1配好的淀粉和面粉,再加入一勺食用油,搅拌几下后,倒入40克清水,调成酸奶状的面糊。3...
1 人做过这道菜 收藏 酱油伴饭 用料 山药 油 盐 生姜 炸山药片的做法 山药去皮切喜欢的大小 油烧开炸 成品参照这个菜谱,大家做出 1 作品 上传你做的炸山药片 随便看看 烤鸭饼 玫瑰酒 对虾 排骨烧藕 青椒肉片 干姜 紫薯红豆包 自制椰蓉 鲍汁鸭掌翅 大黄米 该菜谱发布于 2018-11-03 15...