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炸鸡腿的烹饪技巧 1、经过腌制的鸡腿香嫩入味,还可以帮助去除腥味,注意在鸡腿上划几刀,让调味料可以充分浸入在鸡腿中,口感便会更加好; 2、炸鸡腿一定要小火慢炸,要不然外边焦了里面不熟哦。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
炸小鸡腿的做法 步骤1 九阳空气炸锅KL-26J601型号,清洗一下炸篮,擦擦里面,待用! 步骤2 把小鸡腿清洗干净 步骤3 先用牙签把小鸡腿浑身扎个遍,倒点料酒加点盐最后放炸鸡粉腌10多分钟,为了让其入味。 步骤4 对了,忘记加胡椒粉,撒上一些即可。 步骤5 喜欢孜然味可以加一些!最好是颗粒的孜然(自我感觉),吃起来...
香哈菜谱为您提供炸小鸡腿的做法图文步骤讲解,内附炸小鸡腿的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及炸小鸡腿的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
简单易做,吃起来也不错,17个鸡腿我没吃几个其余都是孩子吃了,还没够我吃哈。 作者: 旬阳出租车花姐_jXBl 15分钟 家常味 初级 其他 炸 其他 将做法保存到手机 1.鸡腿洗净。 2.用开水煮一下。 3.用老抽,盐,拌均匀放置20分钟。 4.开始炸
香炸小鸡腿的做法步骤 步骤1 鸡腿清洗干净,划上几刀腌制更入味。 步骤2 加入生抽、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、葱姜、抓拌均匀。 步骤3 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏腌制2个小时。 步骤4 将腌好的鸡腿放入空气炸锅,200度烤10分钟,然后翻面再烤10分钟即可。
4.将腌制好的鸡腿入蒸锅，大火蒸。5.上气后，二十分钟停火，并倒掉盘中的汤汁。鸡腿在锅中并没完全蒸熟，所以在炸制时，一定要小火慢炸，才能保证外焦里嫩，全部熟透 6.将蒸好的鸡腿在淀粉中打个滚。7.再沾满蛋液。8.再沾满面包糠。9.锅中油烧至七成热，放入鸡腿小火炸制。10.至两面金黄。11.能用筷子...
炸小鸡腿 作者：茹宝妈_irCy 用料 小鸡腿 8个 葱，姜，蒜 少许 盐，味精，糖 少许 味达美，料酒，黑胡椒 少许 淀粉，面包糠 适量 生抽，老抽 少许 鸡蛋 一个 做法步骤 1、把原料准备好，把鸡腿洗干净放盆子里 2、把葱，姜，蒜切好，备用 3、把小鸡腿用叉子叉叉，放入盐，味精，料酒，生抽，老抽，味...
香炸小鸡腿 2166人浏览 34人收藏 0人做过APP中查看更多做法 作者: 小夏1207 用料 翅根 个 干辣椒 个 盐 克 生抽 勺 料酒 勺 蒜 瓣 姜 片 葱 根 酱油 勺香炸小鸡腿的做法步骤 步骤1 怪股改 菜谱创建时间:2019-02-26 11:40:33 打开App收藏 ...
3、腌制好的鸡腿里打入一个鸡蛋，加入2勺玉米淀粉抓拌均匀，使鸡腿均匀裹上淀粉 4、将裹好淀粉的鸡腿在调好的面粉中滚一滚，使鸡腿均匀裹好面粉 5、锅中热油，下入鸡腿，小火炸10分钟转大火再炸至鸡腿金黄酥脆，捞出控油再撒上适量的孜然粉或者椒盐粉即可，或者可以蘸番茄酱吃，孩子超爱！