首先，要选择高温食用油，如花生油或米油，将油加热至160℃~170℃。其次，将土豆片放入油锅中，不要一次过放入太多，可以先分批炸制，每次放入适量的土豆片。炸制的时间要掌握好，一般在2~3分钟左右就可以了，须时刻注意火候。最后，将炸好的土豆片捞出，沥干油，放入盘中，直接撒上一些盐或五香粉...
今天我要跟大家分享一下如何炸出又香又脆的土豆片摆摊。首先，要选择好土豆的种类和大小，最好选用长条形的土豆，并且尽量选用大小相近的土豆进行切片，这样可以保证炸出来的土豆片大小一致，口感更佳。接着，土豆要先用清水洗净，然后去皮切片，切片的厚度大约在2-3mm左右，切好后要用清水漂洗一下，让...
今天我要跟大家分享一下如何炸出又香又脆的土豆片摆摊。首先，要选择好土豆的种类和大小，最好选用长条形的土豆，并且尽量选用大小相近的土豆进行切片，这样可以保证炸出来的土豆片大小一致，口感更佳。接着，土豆要先用清水洗净，然后去皮切片，切片的厚度大约在2-3mm左右，切好后要用清水漂洗一下，让...