炳胜私厨,还原西关名望家宴,所以菜单也是家宴私房菜的感觉。跟炳胜公馆,品味和小炳胜的菜单有点区别。炳胜私厨的人均是最高的,包间居多,菜份量也相对大点,适合多人聚会。 「肉汁蒸海钓东海黄鱼」四百多的海钓黄鱼,跟十几块钱一斤的冰鲜黄鱼不是一个境界的物种。虽然不算很鲜美,胜在肉质极致细嫩。(整鱼去了骨,但还是有几根
姜豉汁焗龙趸 黑椒炒波士顿龙虾 均安头菜鲍鱼蒸蚌仔 豆酱煮斗仓 砂锅煎焗大罗氏虾 黑松露煎焖鱼肚 番茄煮雪花牛肉 秘制烤安格斯牛肋骨 清汤海葵扣冬瓜 均安头菜泥丁蒸蚌仔 电饭煲焗清香土鸡 斗门膏蟹焖黑毛节瓜 金汤蟹肉煮滑豆腐 橙酒燕窝双皮奶 黑松露炒饭 砂锅焗珊瑚鱼 葱油蒸塔塔鱼 私制肉汁蒸蟹 葱油蒸鲳鱼 ...
十分荣幸能参加携程食美林美食品鉴活动,感谢炳胜私厨的招待,作为私房菜的品牌,私厨强调的是平凡的食材,用心的制作,每道菜都有一个食用时间生命,必须上菜后尽快品尝,今日试了招牌有#电饭煲局土鸡#,必须提前半日预约,鸡肉有淡淡的田七药材香味,肉质紧实,皮下脂肪不多,味道很好。#手撕乳鸽#,皮薄香脆,肉不会太厚和...
🔎店名:炳胜私厨(中达旗舰店)📍位置:天河区兴国路21号保利中达广场201号🚄交通:地铁5号线猎德站A出口步行500m-#尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #来一份粤式早茶 #当地特色小吃 展开更多 2024-07-13 有用(0) 🍍菠萝宝贝 😜你知道广州人对【一盅两件】的热爱有多深吗?💥哇塞!