本地人从小吃品位吃到大,后面相继新开了公馆、私厨,对比下来对于公馆的环境和服务是最喜欢的,环境高档大气,服务人员态度也不错。炳胜作为广州地道连锁粤菜,个人认为必尝以下几个菜品。 五福临门「小拼盘」粤菜必须要有烧味,那必然少不了各种烧腊。小拼盘直接把几种招牌都放一块了。包括和牛黑叉烧、黑松露烧鹅、...
其实,只有亲自去一趟才能了解。既然说它是巅峰,那么它的菜品肯定是顶级水准的。炳胜公馆被誉为米其林星级餐厅之一,而米其林的认可并非易得,这证明了它的特别之处。炳胜公馆 这里的海鲜绝对值得一尝!尤其是这道黑椒炒螃蟹,微辣的口味与黑椒的香味相得益彰,十分适合北方人的口味。这也说明了广东菜并非都是清淡...
家人聚餐房间的隔音也很好 🙌服务周到贴心筷子也有公筷和私筷之分细节处做得相当不错 ✨点睛之笔🥰餐前杏仁饼很符合我的口味不会很甜也不怕腻入口口感不错 🍲鸡汤也很鲜美正式开餐前喝上一口很舒服我们四个人点的比较多啦人多🉑以尝试各式菜品整体吃下来分量刚刚好 ✨不愧是米其林粤菜餐厅摆盘精致,出品...
广州炳胜公馆隶属于炳胜集团旗下,环境舒适宁静、低调奢华,经营原味、新鲜、健康、创新的精品粤菜,其选料精、烹制细、功夫深、火候够,符合官宦人家的社会地位与身份格调,并于2018、2019年连续两年夺得米其林一星餐厅称号。 下面,就让我们来看看他们的菜式吧。(每日更新专业菜谱,助力厨师成长!欢迎关注“红厨”)...
从门口进来开始就体验到了整个服务接待都很细节完美。服务员穿着整齐,微笑着迎接宾客,周到的服务令人感到贴心。包厢内,还有备菜的台面,都有专人服务。其他不起眼的地方细节也做得非常好。适合时间充裕的情况下,来体验米其林一星粤菜的魅力。 #广州秋冬美食打卡 #老广生活碎片 #广州吃货日记 #四方心动“食”客,解锁...
震撼的米其林奖牌墙:一城四店,蝉联六届。炳胜公馆2018-2023连续六年荣获广州米其林一星餐厅,海乐店是炳胜集团星级品牌——炳胜公馆,第二家新店。 不经意间,就走到了大厅的区域,落地玻璃看着户外,光影流动,通透内外,古典与现代完美融合。目光所达,皆是视觉盛宴。
其实炳胜公馆也是获得米其林最多的一个餐厅之一,你要知道能得到米其林认可的餐厅不多。所以证明了炳胜公馆有它一定的特别之处。他们家的海鲜一定要吃哦!这个肉蟹用黑椒来炒的,有点微辣比较特别的吃法。挺适合北方人吃的鲜香辣。并不是广东的菜都是清淡的。这个沙虫海南鸡,只可是分量少了一点,如果分量还能再...
米其林一星 炳胜公馆⭐ 10.3来吃的,当天提早一小时预定了座位 在广州吃了好多顿粤菜 炳胜公馆是唯一一家提供纸巾的 就是两个人吃太难点菜了 啥都想试一下,最后肚子炸裂🤰 ▪️「章红鱼生」 两例起点,也就是476元起点,价格不低,但是味道超棒!配了很多小料,服务员会帮忙拌。两大盘基本都是我吃的...
来打卡广州的一星米其林餐厅——炳胜·公馆。前几天来广州旅游,搜了一下广州的米其林,因为住在珠江新城,选择了这家店开打卡。想点的羊排没有了,服务员给推荐了冬季限定菜黑松露焖黑山羊。黑松露的味道和山羊肉融合的很好,菌子的清香和羊肉的鲜味互不冲突。带皮的肉很软,肉香浓郁,菜里有明显的黑松露切片,...
其实想太多没用,咱们得亲自去一趟才知道,毕竟是天花板,肯定是顶级水平的菜。说真的,炳胜公馆也是获得米其林最多的餐厅之一。你知道米其林认可的餐厅可不多啊。所以就说明炳胜公馆一定有特别之处。炳胜公馆的海鲜一定要试一试!他们的黑椒炒螃蟹,有点微辣,特别别致的吃法,超适合北方人口味的,鲜香又辣。别以为...