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炭烧腰果 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 生腰果300g 、白砂糖70g、盐5g、五香粉5g、玉米淀粉40g、 椒盐粉1g 、 鲜辣味粉1g 、黑胡椒粉1g、植物油20g 欢迎关注我的公众号,烘焙碎碎念(BakingTwitter) ,定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里...
方法/步骤 1 取一锅倒入水,糖,盐,所有香料。煮至沸腾。2 倒入生腰果,搅拌均匀,继续煮至沸腾后关火。3 盖上锅盖焖2-3小时入味。4 滤掉多余的汤汁。5 倒入40g玉米淀粉,拌匀,使得腰果全部裹上淀粉。6 倒入20g植物油,拌匀。7 平铺在烤盘内,最好垫一张油纸。8 烤箱预热180度上下管,烤15-20分钟左...
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炭烧腰果的做法步骤 步骤1 洗净生腰果,沥水待用 步骤2 将盐和糖撒在腰果上,利用腰果上剩余的水粘住,拌匀 步骤3 烤箱上下火风循环,180度中下层,将腰果平铺。烤10分钟后,转上火5分钟左右。当看到腰果变成金黄色,表面糖粒融化,此时温度将调为0度,利用风循环烘干腰果。如果烤箱没有风循环就平铺自然晾干...
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炭烧腰果的做法步骤 步骤1 洗净生腰果,沥水待用 步骤2 将盐和糖撒在腰果上,利用腰果上剩余的水粘住,拌匀 步骤3 烤箱上下火风循环,180度中下层,将腰果平铺。烤10分钟后,转上火5分钟左右。当看到腰果变成金黄色,表面糖粒融化,此时温度将调为0度,利用风循环烘干腰果。如果烤箱没有风循环就平铺自然晾干冷却。
炭烧腰果的做法步骤 步骤1 把所有调料煮沸 步骤2 倒入生腰果搅拌,再次煮沸后关火 步骤3 盖上锅盖,焖2---3小时 步骤4 焖后倒出多余汁水 步骤5 腰果倒入玉米淀粉,搅拌均匀,每个都要裹上玉米淀粉 步骤6 烤箱预热,垫上锡纸,上下火180度,烤15--20分钟,坚果容易烤糊,时刻注意颜色 ...
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