11 月 24 日上午,炭步镇文二村以独特的农耕文化为基石,迎来了第二届芋头丰收节。此次活动由文二村党总支部与村民委员会联合“双百工程”社工站举办,多部门与机构协办,旨在壮大炭步槟榔香芋产业,探索乡村发展新路径。 打开网易新闻 查看精彩图片 本次芋头节活动聚焦槟榔香芋产业,依托文艺节目演出、农特产品展示、芋头...
广州市花都区炭步镇的槟榔香芋，个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢。 炭步槟榔香芋已入选“广东省名特优新农产品”。 狮岭碌鹅 碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。“碌”为粤语，其中有一意思为转动、滚动。碌鹅也可以理解为在锅里不断转动烹煮至入味的一种煮鹅的做法。
香芋成熟了 经过近一年阳光雨露的滋养,炭步镇文冈村的两大“招牌”特产——文冈香芋和无渣粉葛开始陆续上市啦!日前,记者在大规模种植文冈香芋和无渣粉葛的炭步镇文一村看到,这两样农作物长势喜人,在阳光下的照射下,伸展着繁茂而...
炭步镇粉糯香甜的文冈香芋 迎来丰收~ 芋头种植是炭步镇文冈村祖辈 一直传承下来的农业技艺, 这里的土壤富含磷、钾等元素 出产的芋头个头大 呈榄核形,淀粉质多,有粉而香之优点 用来做菜,香气四溢 故又名“槟榔香芋”。 槟榔香芋虽然个头大 轻则三四斤,重则十余斤,但放入水中 不仅不沉入水底,...
回到京城后,乾隆皇帝特下旨花县知县每年进贡炭步文岗香芋。自此,炭步芋头便闻名于岭南。不过,关于乾隆是否真的到过岭南,历史上众说纷纭。在广州省城一带,也流传着乾隆和周日清微服私访的传说。如果否认乾隆到过岭南的人,可能会更认同炭步芋头传说的另一个版本:乾隆微服私访到了江南某食店吃到了“文岗芋头焖扣肉”,...
现今,每年都有旅居加拿大、澳大利亚等国家的同乡省亲时以香芋作为手信带到国外。 2013年,炭步槟榔香芋被摆上国宴餐桌;2014年5月22日,“炭步槟榔香芋”被批准实施国家农产品地理标志登记保护;2015年11月27日,炭步槟榔香芋入选“广东省名特优新农产品”(区域公用品牌)。
广东省“一村一品"专业村——花都区炭步镇文二村种植的槟榔香芋是炭步镇的特产。芋头种植是文冈村祖辈一直传承下来的农业技艺，这里的土壤富含磷、钾等元素，出产的香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢，故又名“槟榔香芋”。炭步槟榔香芋还是国家农产品地理标志保护产品。因为槟榔...
今年炭步芋头产量再获新高,其中单个芋头最重重量达到10.4斤,10个芋头总重量最重85.5斤,平均单个芋头8.55斤。 “相比往年,今年的收成很好。”花都区农业生产资料公司相关负责人李红星表示,总体来看,今年的炭步“槟榔香芋”收成率达到了八九成。 花都区炭步镇文二村作为广东省“一村一品”专业村,出产的香芋个头大,有粉...
粉糯香甜!花都炭步的槟榔香芋上市啦~深秋时节正是芋头陆续成熟的季节炭步镇粉糯香甜的文冈香芋迎来丰收~ 炭步文冈槟榔香芋个头大呈榄核形,淀粉质多,有粉而香之优点用来做菜,香气四溢 槟榔香芋虽然个头大轻则三四斤,重则十余斤,但 - 龚越洪于20231020发布在抖