炝莲白是什么菜? 家常炝莲白的做法是什么? 1. 将莲白洗净、去皮、切成细丝,加入少量盐搅拌均匀,放置五分钟后将莲白中的水分挤干。 2. 锅中加水,将莲白丝放入烫熟。 3. 热锅中加入少量辣椒油,放入烫好的莲白丝,加入少量盐、酱油、真空鲍汁翻炒均匀。 4. 然后加入适量海带丝,继续翻炒均匀。 5. 最后...