1 黄瓜洗净，不用刮皮，只需把表皮上的尖刺用丝瓜瓤之类的搓掉就行。处理好的黄瓜切成寸长的黄瓜条。2 黄瓜中加入2茶勺食用盐，拌匀腌制15分钟，将黄瓜中水分杀出一些，成品就会更脆。3 准备大蒜6颗，大葱一寸，生姜2~3片，干红辣椒3颗，花椒一勺备用。4 大葱、大蒜切碎，生姜切丝备用。不爱吃姜的可以减少...
做法步骤: 第1步、准备好食材。 第2步、黄瓜切成小条。 第3步、加盐腌20分钟。 第4步、青椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝。 第5步、腌好的黄瓜用手拽干水分。 第6步、起锅烧油,油七成热时,下青椒和大蒜片翻炒出香味。 第7步、下黄瓜条翻炒断生。 第8步、青椒和黄瓜翻炒均匀,加鸡精和耗油调味。 ...
炝炒金钱黄瓜的做法,炝炒金钱黄瓜怎么做请看步骤:1.黄瓜洗净 切成圆形厚片 黄瓜片撒入2勺食盐 抓拌均匀后 覆盖保鲜膜 腌制20分钟左右2.干辣椒切成段一勺花椒粒 和干辣椒放一起备用3.准备适量的葱花 姜片...
炝炒黄瓜条的做法步骤 步骤1 黄瓜洗净,切成长短一致的条状。 步骤2 锅内放多力玉米油,转小火,放入花椒爆香,将花椒捞出。 步骤3 趁热放入辣椒段,迅速倒入黄瓜条,翻炒均匀。炒至黄瓜略软,放入盐调味,再沿锅边烹香醋至喷香即可。 步骤4 做法简单,黄瓜酸辣入味,爽脆可口。 步骤5 冷藏后口感更佳。
推荐炝炒黄瓜怎么做最好吃,家常炝炒黄瓜做法大全,炝炒黄瓜的营养价值,炝炒黄瓜的功效与作用,炝炒黄瓜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
我家超爱的炝炒黄瓜,爽囗营养又开胃,下饭又下酒,一周做多次。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
炝炒黄瓜条的做法步骤 步骤1 黄瓜切成条,特别注意一定要短一点!这样好炒好入味,特别特别重要哦～ 干辣椒剪开备用。 步骤2 热锅冷油,油微微冒烟时加干辣椒炒出香味。 步骤3 加黄瓜条翻炒。 步骤4 翻炒几下后加一勺半盐。继续翻炒～ 步骤5 加大半勺约十几粒花椒,继续翻炒几下。喜欢生一点脆一点的再炒三...
炝炒小黄瓜的做法 简介 嫩嫩的小黄瓜，可以生吃~用来炒菜也是超级鲜嫩的。食材 小黄瓜 2根 蒜 2瓣 小红椒 1个 姜 2片 方法/步骤 1 蒜去衣，拍碎。2 辣椒、姜切碎。3 黄瓜洗净不用去皮，切块。4 热锅下油，下姜蒜辣椒爆香。5 倒入黄瓜块，大火翻炒3分钟左右。6 加少许盐调味，炒匀后收锅。注意事项...
尝试了一种新的炝炒黄瓜做法,结果出乎意料的好吃!黄瓜嘎吱嘎吱的脆感让人欲罢不能,简直停不下来! 步骤: 1️⃣ 首先,用盐搓洗黄瓜表面,不用去皮,去掉头尾和瓤后切成条。加入盐搅拌均匀,放置一个小时让黄瓜自然出水。 2️⃣ 然后,将黄瓜沥干水分,平铺放置一天左右,直到黄瓜没有多余水分。洗净多余的盐分,...
炝黄瓜黄瓜切去两头 切成三段 每段切成骨牌片(竖着切)加入3g盐腌制5分钟 加入清水淘洗干辣椒切成6分左右的寸 去籽搓一下花椒 去掉梓和灰尘料汁:3到4g盐 一小勺白糖 一小勺酱油 一勺醋 一勺水淀粉 加清水或鲜汤把锅烧热 加入油 把花椒和干辣椒下入锅中 炒出偷油婆颜色(雾)加入黄瓜 大火翻炒一分钟 加入...