1 主料：芥蓝1把辅料：干辣椒适量 蒜3瓣调料：食盐适量 鸡精少许 蚝油少许 植物油适量炝拌芥蓝的做法1.芥蓝去除老叶、粗皮，用刀子剖成5厘米长的段洗净2.干红椒切成段，蒜瓣剁碎3.锅子烧开水，撒少许盐，将芥蓝倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水4.坐锅烧少许油，小火将干椒...
第1步,芥蓝摘洗干净,嫩芽保持完好形态,茎去皮,切片,两者分开摆放便于后面操作。清洗芥蓝时,可在清水中加入适量小苏打,有利于去除残留农药。 第2步,小葱切葱花,大蒜切末儿;加上盐、醋、花椒面、酱油、油辣椒淋上热菜油拌成蘸水。热油直接淋在葱花和蒜末儿上面,能够充分激活佐料的香味,多此1步,香浓2倍。 第3...
炝拌芥蓝菜原料: 里脊肉200克,韭黄100克,豆芽菜50克,胡萝卜50克。 炝拌芥蓝菜做法步骤 1. 芥蓝去除老叶和硬皮,洗净,沥干水分,切成5cm长的段。 2. 干红辣椒切成小段。大蒜切碎。 3. 大火烧开锅中的水,加入盐,然后将切好的芥蓝倒入水中焯水,并迅速捞出过凉水。 4. 大火烧热锅中的油至五成热,转小火,...
材料:芥蓝、腊肉、盐、鸡粉 做法: 1.锅中加水,大火烧开后,加入少许盐,加入几滴植物油,放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待用。 2.起锅烧油,放入切块的腊片,小火煸炒至出油。 3.放入芥蓝,大火爆炒一分钟,加少许盐、鸡粉翻炒均匀即可。 香汁米豆腐 ...
#美食vlog 炝拌芥蓝苗制作教程!#抖音美食推荐官 #用心做菜 #每日美食分享 - Liu文成于20240902发布在抖音,已经收获了17.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
炝拌芥蓝 img64 菜肴口味鲜咸味 [材料]芥蓝500克,胡萝卜50克。花椒油10克,香油1小匙,精盐适量,味精1/2大匙,白糖1小匙。 制作方法 ① 把芥蓝切段;胡萝卜切条。 ② 锅里放入清水,加入精盐、植物油,烧开,下入胡萝卜条,大火烧开,焯约2分钟,再下入芥蓝段烧开,继续焯约2分钟,至熟透捞出,沥去水。
炝拌芥蓝的做法 1.芥蓝去除老叶、粗皮，用刀子剖成5厘米长的段洗净 2.干红椒切成段，蒜瓣剁碎 3.锅子烧开水，撒少许盐，将芥蓝倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水 4.坐锅烧少许油，小火将干椒和蒜末炝出香味，放凉，淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁 5.将汁倒入芥蓝拌匀即可 烹饪技巧 1...
1.锅中加水,大火烧开后,加入少许盐,加入几滴植物油,放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待用。 2.起锅烧油,放入切块的腊片,小火煸炒至出油。 3.放入芥蓝,大火爆炒一分钟,加少许盐、鸡粉翻炒均匀即可。 香汁米豆腐 材料:米豆腐、大蒜、小葱、油、盐、酱油、辣椒粉、白醋、剁椒、红油 ...
炝拌芥蓝菜 芥蓝是吃起来非常爽口的蔬菜,太复杂的烹调方式反而不能突出它的味道,倒是炝拌这种做法,让芥蓝吃起来既清爽又不显寡淡。 材料:芥蓝 400g 干红辣椒 5只 大蒜 3瓣 鸡精 3g 盐 5g 油 15ml 耗油 10ml 做法: 1 芥蓝去除老叶和硬皮,洗净,沥干水分,切成5cm长的段。