新鲜猪肝斜改刀,适量的大小 步骤2/16点击查看大图 切成1元硬币厚度,一定要均匀!!!不要太厚 步骤3/16点击查看大图 先来一勺白醋(也可以是料酒)去腥,也会让猪肝更脆。抓拌吸收(不要用太大的力气) 步骤4/16点击查看大图 在加入一小把面粉。继续抓拌均匀,呈现出红色状态。 步骤5/16点击查看大图 呈现出红色状...
步骤1 准备一块猪肝(浸泡去掉血水) 步骤2 切成柳叶片(越薄越好) 步骤3 一勺盐一勺碱面抓拌一分钟 步骤4 倒入啤酒再抓拌几分钟去腥味 步骤5 水烧开后关最小火,猪肝烫一下到不出血水即可,时间不能太长会变老,水温也不能高,将开未开始的状态 步骤6 捞出猪肝控水后放入小米辣、小葱、一勺生抽、一勺米醋、...
(3)猪肝切好后要用盐抓一下然后放入啤酒泡,这样处理出来的猪肝,腥味很小。(4)煮猪肝的水温一定要控制好,烫制过程只需要锅中的水保持微开的状态就好,猪肝不是煮熟的而是浸烫熟的,这样浸烫猪肝不容易变老,而且口感滑嫩。但是浸烫时间要把握好,一般1分钟左右,大家要是担心烫不熟,可以把猪肝撕开看看...
厨师长教你炝拌猪肝的家常做法,步骤详细,鲜嫩不腥下酒又下饭~ http://t.cn/A6NWmtK9
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猪肝别总炒着吃,大厨分享炝拌猪肝做法,鲜嫩不腥,太香了, 视频播放量 20、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 bili_3493083456998369, 作者简介 记录简单美好生活时光,相关视频:猪肝被我做成了人间美味!!!#白灼猪肝#白切猪肝,这才是
286、【2022_1117】猪肝在家怎么做才能滑嫩不柴好吃还不腥呢 1.9万 10 01:40 App 简单易学的小炒茄子,不焯水不过油,鲜香入味不油腻。 3.7万 2 01:01 App 在家做竟然这么简单!😭😭巨巨巨好吃! 1.2万 5 01:54 App 下饭菜试试这农家一碗香嘎嘎好吃 做法还简单#美食 #热门 12.0万 483 25:32 App ...
第1步、猪肝洗净切成大片的薄片,再放入清水中,漂洗三遍,洗净血水后捞出沥干水份。加白胡椒粉和食盐搅匀。第2步、再加入一匙料酒,7滴柠檬汁。第3步、搅拌均匀,腌制半小时。第4步、烧一锅开水,下少许盐和几滴食用油,然后放入菠菜煮2分钟。第5步、煮好的菠菜捞出沥干水份铺在盘底。第6步、腌制好的猪肝...
猪肝别总炒着吃,大厨分享炝拌猪肝做法,鲜嫩不腥,太发布于 2022-08-10 11:11 · 330 次播放 赞同添加评论 分享收藏喜欢 举报 烹饪吃法 写下你的评论... 还没有评论,发表第一个评论吧相关推荐 7:35 五星级大厨教我的十道猪肉神仙做法 食尚家人 · 7860 次播放 6:17 招待...