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1、五花肉洗干净冷水下锅，焯水后捞起来放凉，然后切成片。油豆腐用剪刀剪一个小口，方便入味。娃娃菜掰开洗干净，菜梗和菜叶子分开装盘。2、起锅烧油，放入五花肉翻炒出油脂，再下去白菜梗翻炒几下，加入蚝油和生抽调味，放入油豆腐翻炒均匀。3、接着放入白菜叶翻炒均匀，放入适量清水，开大火煮开，炖煮两分钟...
【炖菜】食材：西红柿、香菇、白菜、鱼丸、葱段、蒜片、辣椒酱、生抽、胡椒粉、盐。做法：1、炖菜用的食材很简单，喜欢吃什么就准备什么，我准备了白菜，香菇，西红柿，鱼丸我买的速冻的，白菜洗净后切成小段，香菇洗净切成块，西红柿洗净，用热水烫一会，去掉外皮，切成小块，再切点葱段和蒜片。2、锅中下倒入食用...
一，五花肉四季豆炖粉条 1，粉条温水泡软，四季豆切段，五花肉切片。2，热锅倒入少许油，放入五花肉，中小火煸炒出多余的油脂。3，加葱、姜、蒜、老抽、生抽炒出香味。4，倒入四季豆，大火炒至变色。5，加入没过食材的清水，加适量盐调味，大火煮开后转中小火炖8分钟。6，四季豆炖熟，放入粉条。炖至入味，再加...
土豆炖茄子(东北菜) 土豆、茄子、青椒、蒜、精盐、鸡精、十三香、耗油、生抽、清水 综合评分 8.1(2421 做过) 王筱沐 萝卜炖牛腩 牛腩、萝卜、姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉 综合评分 8.2(2307 做过) 侥幸的鱼 番茄炖鸡胸丨健康·三餐 鸡胸、西红柿、紫洋葱、蒜...
九、秋耳山药炖菜鸭汤 食材 菜鸭0.5只、干秋木耳20g、铁棍山药1根、生姜1块、香葱3棵、盐适量。 做法 1、秋木耳洗净泡发4小时备用。 2、菜鸭焯水后洗净备用。 3、鸭肉中加一个香葱结,放一大块拍扁的生姜。加入适量清水。 4、大火煮开,转中火...
很多人在家里休息的时间长了，反倒是更懒得动了，平时还一日三餐定时吃，放假了倒是吃的更随意了，也不想费劲呆在厨房里，不过人是铁饭是钢，饭终归还是要吃的。分享5道家常炖菜，暖和还好吃，炖一锅一家人都够吃，节省时间多休息。一、猪肉炖粉条 食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒...
一，西红柿牛肉炖土豆 1，牛肉切成小块，凉水下锅，大火焯水去除腥味。2，煮开后撇去浮沫，再煮两分钟捞出，用清水淘洗干净。3，热锅凉油，倒入处理好的牛肉，大火炒干表面的水分。然后加葱、姜、蒜、干辣椒一起炒香。再加半勺老抽和一勺生抽炒出酱香味。4，一次性加入足量的清水，大火煮开后转小火炖40...
猪肉炖粉条是一道著名的东北菜，采用了五花肉，大白菜，豆腐和粉条一起合炖，有汤有汁，有菜有肉，味道咸鲜，好吃又暖和。【材料】：猪肉大白菜，豆腐，粉条。【做法】：1，把五花肉洗干净切成块，备用，粉条用温水泡软备用。2，把豆腐切成块，裹上鸡蛋液，下油锅煎成金黄，盛出备用。3，锅里倒油，放入五花肉...