【下厨房】腊猪脚栏目为您推荐腊猪脚做法大全,腊猪脚怎么做好吃技巧分享,腊猪脚最正宗的做法和腊猪脚家常做法推荐,更多腊猪脚的简单做法就来下厨房。
#舌尖上的乡村同款美食#腊猪脚炖莴笋(云南味道) 余小西的四季三餐 17.2万 4903 家常萝卜炖腊猪蹄#滴滴鲜香 味道美极# 水之眸 12.0万 3052 腊猪蹄炖莲藕 落花飘飘 24.3万 1381 炖腊猪蹄 美食堂小沫 19.2万 756 莲藕粉条炖腊猪蹄 阿梦227 15.9万 725 腊猪脚炖黄豆 子言厨房 4.8万 207 腊猪蹄炖粉...
首先，腊猪蹄的预处理至关重要。由于腊味在腌制晾晒过程中盐分较高，直接炖煮会导致口感过咸。将腊猪蹄用清水反复冲洗，刮去表皮的杂质和污垢，然后放入清水中浸泡3 - 4小时，中途换几次水，让盐分充分析出。若时间充裕，浸泡过夜效果更佳。浸泡好后，将腊猪蹄切成大小均匀的块状，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒...
湘西腊猪脚,竹笋,姜片,干辣椒 4.8分 沙丁鱼75 腊猪脚凉片 腊猪脚,味碟 5分 云颠之作 腊猪脚炖土豆 腊猪脚,士豆 5分 小手冰凉7 猪脚汤 猪蹄,葱,姜,花生,枸几 5分 ♡___MeiH0n 猪脚汤 猪脚,香菇 蘑耳 红枣 枸杞 收藏人数 89 4月香 猪脚...
豆果美食炖腊肉猪蹄栏目为您推荐炖腊肉猪蹄做法大全,炖腊肉猪蹄怎么做好吃技巧分享,炖腊肉猪蹄最正宗的做法和炖腊肉猪蹄家常做法推荐,更多炖腊肉猪蹄的简单做法就来豆果美食。
炖腊肉猪蹄 炖腊肉猪蹄的做法 步骤1 腊肉猪蹄 炖腊肉猪蹄的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、 腊猪蹄炖花生 花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，与腊猪蹄搭配，不仅营养互补，还能使汤汁更加浓郁。花生的香甜与腊猪蹄的咸香完美融合，口感丰富多层。炖煮时可加入少许姜片去腥增香，再放些枸杞点缀，既美味又养生。2、 腊猪蹄炖黄豆 黄豆富含植物蛋白，与腊猪蹄一起炖煮，可以让汤汁更加浓稠，口感更加绵密。
炖腊猪蹄 原料:腊猪蹄、料酒。 做法步骤: 第1步、将腊猪蹄提前浸泡两小时,去除盐味。 第2步、起锅烧水,将猪蹄放入,水烧开后,倒入料酒。 第3步、将煮好的腊猪蹄捞出清洗干净,放入电压力锅内胆。 第4步、加水没过猪蹄,电压力锅炖半小时。 第5步、半小时后捞出,软糯的炖腊猪蹄就做好了。 来自 美食天下...
焯水去腥：锁住鲜美与纯净四川人炖腊猪蹄前，有一个必不可少的步骤——焯水。这一步骤不仅能帮助去除猪蹄中的血水和腥味，还能使猪蹄的肉质更加紧实，锁住鲜美。将处理好的猪蹄块放入冷水中，加入几片生姜、几段小葱、几粒花椒和适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫，继续煮约5分钟。期间，需不断用勺子撇去水面上的...
炖腊猪蹄，软糯入味，香而不腻 炖腊猪蹄 过年少不了腊味、我最喜欢的猪蹄、加了海带、饭豆超级好吃！原料：腊猪蹄、海带、饭豆、老姜。做法步骤：第1步、把海带、饭豆提前一晚泡发。第2步、脚洗干净。第3步、剁成块。第4步、海带洗去泥沙、切块。第5步、把所有的放入锅里。第6步、参适量清水。第7步、...