食材：猪腰1对、党参15g、黄芪10g、枸杞20g、生姜5片 做法：- 猪腰切片用姜片腌制10分钟；- 党参、黄芪加水煮沸后转小火炖40分钟；- 加入猪腰、枸杞再煮15分钟。功效: 党参健脾益肺，黄芪补气升阳，适合熬夜加班、易疲劳人群。山药芡实猪腰汤——健脾祛湿、固肾止泻 食材：猪腰1对、铁棍山药1根、芡实30g、茯...
处理猪腰子：将猪腰子清洗干净后，切片焯水去腥。焯水时加入料酒和几片生姜，可有效去除猪腰子的腥味。准备配料：山药去皮切块，生姜切片，枸杞提前泡水备用。炖煮汤底：在砂锅中加入适量清水，放入处理好的猪腰子、山药、生姜片，用大火烧开后转小火慢炖约40分钟。调味与收汤：加入适量枸杞，继续炖10分钟，最后加入...
锅中加入适量清水，大火烧开后放入猪腰子片焯水 1 - 2 分钟，捞出沥干水分。另起砂锅，加入足量清水，放入杜仲、枸杞、红枣、生姜片、葱段，大火煮开后转小火慢炖 30 分钟。接着放入猪腰子，继续小火炖煮 20 分钟。最后根据个人口味加入适量盐调味。杜仲具有补肝肾、强筋骨的功效，与猪腰子搭配，补肾效果显著。
猪腰子买回来后，可不能直接就炖汤哦，还得进行一番处理。咱先把猪腰子放在流水下冲洗干净，然后用刀把猪腰子中间的白色筋膜片掉，这部分腥味比较重，去掉后能让汤的口感更好。处理好筋膜后，把猪腰子切成小块，大小适中就行。切好后，把猪腰子放入碗中，加入适量的料酒、姜片和葱段，抓匀后腌制一会儿。这样能进...
1、准备材料：将猪腰子剥去筋膜，洗净后切成薄片；枸杞、红枣洗净备用；生姜切片。 2、焯水：将猪腰子放入开水中焯烫一下，去除血水和杂质，捞出备用。 3、炖煮：将适量清水倒入锅中，加入焯好水的猪腰子、枸杞、红枣和生姜片，大火烧开后转小火慢炖。 4、调味：炖煮约1小时后，加入适量盐调味，继续炖...
**制作步骤**：1. **食材处理**：猪腰子按上述方法处理干净；排骨斩块后焯水去血沫；山药去皮切块，浸泡在清水中以防氧化变色。2. **炖煮基础汤底**：将焯水后的排骨与姜片一同放入炖锅中，加清水没过食材，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。3. **加入猪腰与山药**：待排骨汤底浓郁后，加入处理...
基础版：猪腰子+枸杞+红枣（滋阴补血）加强版：猪腰子+杜仲+黑豆（强筋骨，适合腰酸明显者）三、详细炖汤步骤 材料：猪腰子1对、枸杞15g、杜仲10g（可选）、姜片3片、清水1L 做法：焯水去腥：处理好的猪腰子冷水下锅，加姜片、料酒煮沸1分钟，捞出冲洗。炖煮：所有材料放入砂锅，大火烧开后转小火慢炖40分钟，...
一、处理猪腰之艺，需精细入微。务必剥除那缠绕其上的臊筋，如同轻抚去夜色中的一抹阴霾；再温柔地褪去其表层的薄膜与油脂，宛如剥茧抽丝，此举非但能去腥增香，更令口感跃升，细腻非凡。二、谈及炖汤之道，砂锅与陶瓷锅乃上乘之选。它们以慢火细炖，犹如时光在低语中缓缓流淌，能最大程度保留汤品之精髓与...
猪腰1对杜仲15g（补肾强腰）核桃仁30g（补肾益脑）红枣5颗生姜5片料酒、盐适量 步骤：处理猪腰：猪腰对半切开，剔除内部白色筋膜（去腥关键），切花刀后加料酒、姜片、清水浸泡20分钟去血水。冷水下锅焯水，加料酒煮沸后捞出洗净。炖汤：所有食材放入砂锅，加清水1.5L，大火煮沸后转小火炖1.5小时。加盐调味，...
食材：鲜猪腰1对、杜仲15g、巴戟10g、生姜5片、枸杞10g科学煮法：猪腰去白膜切十字花，用黄酒+花椒水浸泡30分钟去腥药材冷水浸泡1小时后与猪腰同炖，文火慢煨2.5小时起锅前10分钟加入枸杞，忌放食盐（可用竹盐替代）功效：连续饮用3天，腰肌劳损缓解率达67% ▶ 养生进阶：淮山芡实四神汤（三高人群适配）创新...